Et si plutôt que de se jeter bêtement dans les magasins et de faire des réserves pour tenir un fort, on essayait de limiter le gaspillage en rachetant les stocks des restaurants qui seraient voués à être jetés si personne ne les récupérait ? Pour écouler leurs stocks et limiter au maximum le gaspillage, de nombreuses adresses lyonnaises ont décidé de s'adapter en proposant un service de livraison ou de produits à emporter.
Carmelo, Mozzato, Kitchen Café...
Parmi les adresses proposant des services de livraison ou de vente à emporter, voici celles dénichées par le compte Isntagram Lyon Tasting : La Maison Abel (vente à emporter et livraison via l'épicerie), Les Merluchons (coquillages en livraison ou à emporter), La Broche - Les Bros du grill (kebabs healthy à emporter), Toda (cuisine israélienne en livraison ou à emporter), Kitchen Café (pâtisseries à emporter), La Plante du Loup (bières en livraison), Les Gasteliers (vente à emporter), A Cantina (produits corses à emporter), Tipico (produits italiens à emporter), L'Annexe Ravigote (petit-déjeuner et sandwichs à emporter), Carmelo (produits frais à emporter), Hard Rock Café (vente à emporter du stock à prix coûtant), The Salmon Shop (saumon gravlax ou fumé à emporter), Mozzato (vente à emporter ce mardi), L'Epick (à emporter), Livestation DIY (à emporter), Taybe (produits libanais à emporter), Laska (à emporter) et bien d'autres.
Si vous n'avez pas besoin de ces produits, parlez-en autour de vous, ça peut servir à des personnes qui ont un budget limité, et éviter bien du gaspillage !