Une dégustation gratuite de jambon ibérique à Lyon

Avis aux gourmands, gloutons, voraces et autres amoureux de bons produits. Du 1er au 3 octobre, un HamTruck s'installera à Lyon pour vous faire découvrir le jambon ibérique dans toute sa splendeur. De quoi titiller notre curiosité !

Vous rêvez de déguster du jambon ibérique ? Ça tombe bien parce qu’on a trouvé le plan parfait. Pendant trois jours, venez déguster gratuitement des jambons ibériques tous plus somptueux les uns que les autres.

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Une publication partagée par Ham Passion Tour (@hampassiontour) le 6 Août 2019 à 4 :46 PDT

Après une année marquée par 8 étapes européennes, le Ham Passion Tour poursuit sa route en 2019 pour vous faire découvrir l’art et la manière de sculpter et de savourer les meilleurs jambons ibériques espagnols. La tournée s’effectuera à bord d’un HamTruck qui parcourra 25 000 kilomètres et visitera pas moins de 24 villes dont Lyon du 1 au 3 octobre et Paris du 5 au 7 octobre. Le HamTruck continuera ensuite sa route et marquera plusieurs haltes pour un voyage de saveurs à travers toute l’Europe.

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Une publication partagée par Ham Passion Tour (@hampassiontour) le 18 Sept. 2019 à 3 :11 PDT

A bord, les meilleurs maîtres couteliers d’Espagne vous transmettront leurs gestes et partageront leur passion du bon et du goût à travers une sélection de jambons ibériques à déguster gratuitement bien sûr ! Car derrière sa texture unique et sa saveur exquise, il existe une culture passionnée qui donne à ce mets toute sa splendeur. D’ailleurs, une bonne découpe au couteau est fondamentale pour savourer le jambon ibérique, avec toutes ses textures, ses arômes et son goût incomparable. Tout simplement irrésistible.

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Une publication partagée par Ham Passion Tour (@hampassiontour) le 21 Août 2019 à 1 :01 PDT

Ham Passion Tour
Du 1er au 3 octobre à Lyon
Esplanade François Mitterrand - Lyon 2e
Plus d'infos

C’est la fin d’une belle aventure pour Les Débraillé.e.s, cette boutique lyonnaise qui avait fait de la location de vêtements et d’accessoires une alternative chic et responsable à la surconsommation. Delphine Gelin et Sirine Laghmiri, les fondatrices, ont annoncé la nouvelle sur Instagram : après trois ans d’engagement dans la mode durable, l’enseigne du 1er arrondissement va fermer définitivement.

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Le message est à la fois mélancolique et reconnaissant. « Aujourd’hui on a une mauvaise et une bonne nouvelle », expliquent-elles, confiant avoir longuement réfléchi avant de prendre cette décision « difficile mais nécessaire ». Si elles ne précisent pas les raisons exactes de cet arrêt, la conjoncture compliquée du commerce indépendant et l’évolution du secteur de la mode responsable n’y sont sans doute pas étrangères.

Un grand destockage à -60% sur tout le magasin

Mais pas question de partir sans un dernier moment de partage ! Pour célébrer cette fin comme il se doit, une grande braderie est organisée du 1er au 6 avril. L’occasion pour les habitués (et les curieux) de mettre la main sur des pépites de leur sélection à prix doux. Un dernier tour de piste pour cette boutique qui aura marqué les esprits et proposé une alternative mode engagée à Lyon.

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Les fondatrices concluent leur message avec émotion, en remerciant chaleureusement leur communauté : « Vous avez fait partie de notre quotidien durant toutes ces années et on voulait vous remercier pour ça. » Une chose est sûre : Les Débraillé.e.s vont laisser un vide dans le paysage de la mode responsable lyonnaise.