La semaine dernière avait lieu l'élection de la "meilleure baguette de tradition française" du Rhône. Vous souhaiteriez y goûter pour dire si oui, ou non, vous êtes du même avis ? Alors direction le 3e pour tester the best baguette ever à Lyon !
Il existe des elections pour tout effectivement, cette fois c'est celle de la meilleure baguette dont nous avons décidé de parler. La semaine dernière avait donc lieu la 7e edition du concours de la "meilleure baguette de tradition française" organisé par la Maison de la Boulangerie du Rhône. 
Le grand vainqueur ? Aurelien Mingot de la Maison Champeaud et sa boulangerie située au 95 cours Docteur-long dans le 3e arrondissement. Pour remporter la coupe, il lui avait été demandé, ainsi qu'aux 54 autres participants, de réaliser une baguette dans la pure tradition française selon les règles fixées par le decret de 1993. Pas d'additif, uniquement de la farine, de l'eau du sel et de la levure.
Pour les départager, le jury, composé à moitié de professionnels de la boulangeries et de partenaires et consommateurs, a du gouter les 54 baguettes en lice pour ensuite n'en retenir qu'une : la meilleure selon eux !
On saura maintenant où se fournir le dimanche matin.
