Le Sucre dévoile sa nouvelle terrasse danoise imaginée par la brasserie Carlsberg

Avec l’arrivée du printemps, la terrasse panoramique du Sucre se réinvente perpétuellement pour éblouir la ville. Cette année, le rooftop lyonnais confie sa scénographie à la brasserie Carlsberg dans un univers où le hygge scandinave est le meilleur endroit pour savourer de délicieuses bières.

Si elle est aujourd’hui devenue l’une des marques de bière les plus populaires au monde, Carlsberg n’est pas née de la dernière pluie houblonnée. En 1847, J.C. Jacobsen, expert de l’univers brassicole, se décide à créer sa propre brasserie au sommet d’une colline de Copenhague. Il décide de lui donner le nom de son fils Carl, alors âgé de 5 ans : Carlsberg (littéralement « la montagne de Carl » en danois). 172 ans après cette page d’histoire, une autre aventure se profile sur la terrasse du Sucre…

Depuis le début du mois de mars, Carlsberg a installé une étonnante structure de bois sur le rooftop du Sucre. Véritable temple du Hygge, le fameux état d’esprit scandinave, le Ny Bjerg propose une décoration typique du style de vie à la danoise. Finement décoré aux couleurs de la marque, l’espace offre une architecture ouverte sur l’extérieur qui réveille en nous une folle envie de déguster une bonne mousse bien fraîche tout en s’imprégnant de l’univers scandinave.

© Gaétan Clément - Lyon Photographe

Écrin de verdure et d’architecture, le Ny Bjerg affiche des formes angulaires sous lesquelles se dévoile un cocon propice à la dégustation pour faire chavirer les papilles. Un spot inédit et insolite où profiter du printemps…et attendre sereinement l’arrivée de l’été.

Le Sucre
50 quai Rambaud - Lyon 2e
Horaires d'ouverture : vendredi 18h30-1h / samedi 23h-5h / dimanche 17h-23h
Terrasse Carlsberg ouverte jusqu'au 27 mai 
Site web

Pendant longtemps, le zoo du parc de la Tête d’Or a été considéré comme un incontournable du patrimoine lyonnais, un lieu où les familles viennent observer lions, girafes et singes au cœur de la ville. Mais à en croire une étude inédite réalisée par l’IFOP pour l'association de défense des animaux Paz, cette image est en train de vaciller. 56 % des habitants de Lyon se disent favorables à sa fermeture, estimant que les animaux y vivent dans des conditions inadaptées.

Les résultats sont sans appel : 54 % des Lyonnais pensent que les animaux du zoo ne sont pas heureux. Un sentiment encore plus marqué chez les jeunes générations, avec 70 % des 18-24 ans et 66 % des 25-34 ans qui prônent une fermeture et un transfert des animaux vers des sanctuaires plus spacieux. Chez les électeurs de Grégory Doucet, 78 % soutiennent cette idée, preuve que la question animale devient un sujet politique majeur.

Le zoo du parc de la Tête d'Or est-il vraiment en sursis ?

L’attachement au zoo semble également s’effriter chez ceux qui le fréquentent. Parmi les visiteurs de l’année écoulée, 50 % estiment que les animaux ne s’y épanouissent pas et 53 % soutiennent la fermeture. Autre donnée intéressante : la parentalité n’influence pas significativement l’opinion, avec 53 % des parents d’enfants de moins de 15 ans favorables à une fermeture, contre 57 % chez les autres.

La question pourrait bien peser dans les urnes en 2026. 58 % des sondés affirment que la condition animale influencera leur vote aux prochaines municipales, un chiffre qui grimpe à 71 % chez les électeurs de Grégory Doucet. La pression est donc plus forte que jamais pour la mairie de Lyon, qui ne pourra plus ignorer cette évolution des mentalités.

L'étude complète