Pour la saison 9 de La Meilleure Boulangerie de France (du lundi au vendredi 18h40 sur M6), Bruno Cormerais et Norbert Tarayre vont à la rencontre de boulangers passionnés et passionnants dans les 13 régions de France et à l'étranger (Belgique, Suisse, Italie et Espagne). Le principe : une semaine, une région et deux boulangeries qui s’affrontent chaque jour du lundi au vendredi. Des petits villages aux grandes villes, en passant par les montagnes et le bord de mer, ils arpentent la France avec une mission : trouver LA meilleure boulangerie de France.
Cette année, les boulangers engagés dans cette compétition devront relever le défi de "l’accord parfait", avec la présensation de la recette de Norbert dans ce même thème. C'est un total de 130 boulangeries qui ont participé cette année, avec un seul trophée à la clé. Pour la première fois, le jury va donner sa chance à ses apprentis lors d’une semaine spéciale apprentis. Ils n’ont pas encore leur boulangerie mais ils débordent de talent.
L'Auvergne-Rhône-Alpes à l'honneur
La semaine du 21 au 25 mars, ça sera au tour des boulangeries de la région Auvergne-Rhône-Alpes d'entrer en compétition. C'est durant l'été 2021, que Bruno et Norbert sont passés par les magnifiques paysages de notre région. Sans oublier de dénicher les meilleures spécialités locales pour défier nos boulangers sur leur technique et leur créativité.
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Cette année, c'est la boulangerie Les Frères Barioz, ouverture depuis février 2021 au 64 rue Duguesclin dans le 6e arrondissement, qui représentera notre chère ville de Lyon. Arnaud et Mathieu Barioz seront présents afin de représenter leur boulangerie, notamment connue pour son titre de meilleurs croissants du Rhône fin 2021. Celle-ci sera opposée à une autre boulangerie du Rhône. En jeu : une place pour la finale régionale Auvergne-Rhône-Alpes qui désignera la boulangerie qui représentera la région lors de la finale nationale de « La meilleure boulangerie de France ».
Rendez vous jeudi 24 mars à 18h40 pour les soutenir ! On leur souhaite bonne chance !