Le pâtissier Sebastien Bouillet reprend la mythique boulangerie du Palais à Saint-Jean

Pour le coup, celle-ci on ne s’y attendait pas ! Loin des projecteurs, Sebastien Bouillet vient de reprendre la fabuleuse boulangerie du Palais dans le Vieux Lyon. Oui, on parle bien de la boulangerie où s’étend une longue queue peu importe le jour. Comment résister à ses brioches et tartes aux pralines, à ses viennoiseries, ses pizzas et ses sandwichs ? Telle est la question...

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Pas de panique, si Sebastien nous a bien fait une promesse, c’est celle de garder intact l’esprit de la boulangerie. Au programme : boiseries et plafond à la française, vitrines garnies de gourmandises mises en lumière par des suspensions à l’allure vintage, Sébastien Bouillet a modernisé ce lieu emblématique du Vieux Lyon dans le respect de son âme. Brioches, allumettes ou encore tartes à la praline, pains, viennoiseries, focaccia, pizzas à la part… Ici, les produits qui ont fait l’identité de ce lieu côtoient les créations originales de la maison Bouillet. Bienvenue dans l’antre des gourmands amateurs d’authenticité !

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Une nouvelle qui en a surpris plus d’un, mais qui, sans aucun doute, devrait ravir nos papilles !

8 rue du Palais de Justice - Lyon 5e
Tous les jours sauf mardi de 7h à 19h30
Tél : 04 78 37 09 43

Situé au cœur de la Haute-Loire, le Massif du Meygal est un véritable joyau naturel. Avec ses sommets volcaniques arrondis, ses vastes forêts de sapins et ses panoramas à couper le souffle, il séduit autant les amateurs de plein air que ceux en quête de sérénité. Ses forêts profondes, où se mêlent sapins et sapins centenaires, sont idéales pour la randonnée, le VTT, ou encore la cueillette de champignons à l’automne. En hiver, le Meygal devient un paradis pour les amateurs de ski nordique et de raquettes, avec des pistes bien entretenues et une ambiance montagnarde unique.

Séjourner dans le Meygal, c’est profiter d’un environnement préservé, loin de l’agitation urbaine. L’air pur, la nature omniprésente et la convivialité offrent un cadre propice au bien-être et à l’épanouissement. Au coeur du massif montagneux et volcanique se trouve Les Hauts Gîtes du Meygal, de jolis gîtes nichés au beau milieu d'une nature envoûtante où se reposer, se ressourcer et respirer à plein poumon. Chaque chalet de 85 m² a été pensé pour accueillir jusqu’à 8 personnes. La pièce de vie baignée de lumière grâce à ses grandes baies vitrées, est l’endroit parfait pour partager des moments conviviaux.

Les deux chambres du rez-de-chaussée offrent un confort optimal. À l’étage, une troisième chambre propose quatre couchages pour petits et grands, accompagnée d’un espace détente ludique avec un filet suspendu au-dessus du salon. Côté équipements, deux salles d’eau et des toilettes à chaque niveau garantissent une organisation sans stress. 

Une terrasse avec vue et un espace détente commun

Les gîtes, identiques dans leurs aménagements, se distinguent par des ambiances déco uniques, jouant sur des palettes de couleurs variées. De quoi personnaliser votre expérience ! Le grand balcon de chaque chalet invite à des repas en plein air avec plancha, transats et table spacieuse. Mais le must ? L’espace commun avec un SPA offrant une vue imprenable sur les sucs.

Parfait pour se détendre après une journée de rando ou de ski ! Et avec un accès facile en voiture et un stationnement dédié, tout est réuni pour un séjour sans tracas.

Hauts Gites du Meygal
85 impasse du Montivernoux - Queyrières
Tél. : 06 58 62 38 81
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