Ingrédients :
600g de pommes de terre
1 camembert
1 cuillère à soupe de miel
Des épices au choix
Sel
Poivre
Huile d’olive
Préparation :
Pour les pommes de terre :
Découper les pommes de terre en gros morceaux et les faire cuire à l’eau ou à la vapeur. À l'eau, comptez 20 minutes après ébulltion dans un grand volume d'eau salée. Laisser refroidir puis les faire dorer dans une poêle avec un petit peu d’huile d’olive.
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Pour le camembert :
Disposer une feuille de papier sulfurisé dans la partie inférieure de la boîte en bois du camembert et y placer le fromage. Napper de miel et d’épices. Enfourner 10/15min à 180°C.
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Servir très chaud et fondant avec les pommes de terre assaisonnées.
Source : Konbini Food
