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Deux kebabs lyonnais classés parmi les meilleurs kebabs de France

Publié le 23 février 2021 à 10h46

Modifié le 23 février 2021 à 10h55

par Antoine Lebrun

Comme chaque année, le site Kebabs-frites a réalisé un classement les meilleurs kebabs de France. Deux adresses lyonnaises figurent parmi le gratin national. Ce qui est bien mais pas dingue non plus…

Parmi la porn food la plus plébiscitée par les Français, le kebab tient une place de premier ordre. Il faut dire que l’offre est pléthorique et que de nombreuses adresses concoctent des recettes délicieuses et originales. Chaque année, le site Kebabs-frites propose un grand classement des meilleurs kebabs de France. Un baromètre réalisé selon plusieurs critères : l’hygiène, la qualité de la viande, l'accueil de l'établissement, la quantité de crudités et le prix.

Pour recevoir cette distinction, les notes attribuées sur le site de Kebabs-frites.com ne doivent pas être en dessous de 4 sur 6, et l'établissement doit être référencé depuis au moins un an sur le site. Cette année, deux kebabs lyonnais figurent dans le top 100 du classement : Uskudar (Lyon 7e) à la 37e place et Kebab Victor Hugo (Lyon 2e) à la 50e place. Des références locales qu’on aurait tout de même aimé voir un peu plus haut dans le classement. On aurait d’ailleurs aimé y voir plus de représentants de la capitale des Gaules.

Selon Kebab-frites, la métropole lilloise est le fief incontournable des kebabs en France puisque le podium est intégralement composé de spots du Nord, et ce depuis plusieurs années maintenant. Allez les Lyonnais, un petit effort pour hausser encore le niveau !

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par Antoine Lebrun

Petit mais costaud. Polignac, paisible village perché au cœur de l’Auvergne-Rhône-Alpes, vient de se glisser à la 4e place du classement des 25 plus beaux villages de France établi par le très sérieux quotidien britannique The Times. Une claque d’élégance médiévale à moins de deux heures de Lyon.

C’est le genre de coup de projecteur dont tous les petits villages rêvent : celui qui fait gonfler la fierté locale et qui donne envie de (re)découvrir les pépites cachées de notre région. Le quotidien britannique The Times n’a pas fait les choses à moitié : son classement des plus beaux villages de France se base sur pas moins de 32 critères bien précis. Alors on ne parle pas juste de jolies ruelles pavées ou de vieilles pierres instagrammables — ici, on veut du patrimoine, de l’histoire et une bonne dose d’authenticité. Et Polignac coche toutes les cases.

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Un petit village adoubé par les plus grands

Ce petit village, qui compte à peine 800 âmes, peut se vanter d’un CV historique qui ferait pâlir plus d’un château de la Loire. On raconte même qu’à l’époque gallo-romaine, un temple d’Apollon trônait ici. Mais c’est au 11e siècle que le village prend vraiment son envol, porté par la toute-puissante famille Polignac et sa forteresse imprenable, toujours fièrement dressée au sommet de son rocher volcanique. Cerise sur la couronne : en 1533, François Ier en personne les surnomme les "rois de la montagne". Rien que ça.

Aujourd’hui, Polignac est un condensé de charme brut : ruelles en pierre, panorama à couper le souffle sur les paysages volcaniques du Velay, et une aura médiévale qui plane au-dessus de chaque pierre. Ce classement, c’est aussi une belle revanche pour l’Auvergne-Rhône-Alpes, souvent un peu éclipsée par les villages de Provence ou du Sud-Ouest dans ce genre de palmarès. Mais cette fois, Polignac rappelle à tout le monde que l’Histoire, la vraie, se vit aussi en Auvergne. Et qu’elle est sacrément belle. Pas un hasard si Polignac fait évidemment partie de notre sélection des villages les plus pittoresques à découvrir autour de Lyon. 

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