Nous savons à quel point vous êtes fiers d’habiter la capitale mondiale de la gastronomie. Mais aujourd’hui, le Bonbon ne vous parlera ni de quenelles, ni de saucissons briochés et encore moins d’andouillettes à la moutarde. En se baladant dans le vieux Lyon, impossible de résister à l'odeur délicieuse qui a fait frétiller nos narines. Une friterie les amis ! Et pas n’importe laquelle…
Lorsqu’on entre dans ce petit resto, Scott et Stanislas, deux cousins originaires de Flandre, nous accueillent avec un sourire chaleureux. Des vrais de vrais, des pures souches, des authentiques ! Ça démarre bien…
© Facebook : Friterie Bintje & Zoet
Sur la carte, pas de surprise, on retrouve les spécialités belges que l’on aime tous tant : frites servies en cornet, saucisses panées, fricadelles, chaussons de bœuf en sauce, etc. Tout est préparé avec soin, c’est délicieux. Spécial big up pour les frites, moelleuses à souhait à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur. Si une petite envie de sucré vous prend soudainement, NO WORRIES, les deux gaillards font les meilleures gaufres du monde. Un aller-retour express au paradis ! Réalisées d'après la recette d'un chef étoilé du pays, elles sont faites maison et on en est plus que ravis !
Pour couronner le tout, nos deux génies ont eu une brillante idée ; afin de faire patienter vos estomacs capricieux, les cousins ont décidé d’incorporer des tablettes tactiles dans les murs. Un petit tour sur Facebook ou 10 min de Candy Crush Saga avant de se remplir la panse et tout le monde est content. Aucun doute, si François Damiens débarque à Lyon, il ne sera pas déçu, vous non plus d’ailleurs !
Bintje & Zoet
20 rue Saint-Jean - Lyon 5e
Tél. : 04 78 60 16 88
Ouvert 7j/7 de 12h à 15h et de 18h à 23h
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