Derrière les fourneaux de ce délicieux restaurant ? La cheffe Amélie Young Min Deguine, une véritable passionnée. Ancienne finaliste de Master-Chef en Corée, elle ouvre Umami la cinquième saveur en 2017. Elle propose une cuisine qui mélange les saveurs japonaises, coréennes et françaises.
Niveau menu, qu'est-ce que ça vaut ? On vous conseille fortement de goûter à leur Bibimpab un plat traditionnel Coréen, ou encore son délicieux porridge d’automne aux châtaignes, lait et pignons de pins. Pour un menu entrée-plat-dessert, on peut s'en sortir pour environ 30 €, ce n'est vraiment pas cher payé pour la qualité des produits et le talent de la cheffe ! Pour les petits pressés, un service traiteur est proposé
Un cadre élégant et décontracté
Le restaurant est décoré avec goût et modernité. L’ambiance est à la fois élégante et décontractée, ce qui en fait l’endroit idéal pour un dîner en amoureux ou un repas entre amis. Et leur terrasse, parlons-en : elle est juste parfaite pour profiter du soleil montpelliérain (enfin... quand il reviendra !)
UMAMI La Cinquième Saveur
15 Rue Jean-Jacques Rousseau - Montpellier
Ouvert du mardi au samedi, de 12h à 14h et de 19h à 22h
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