Salon de thé ultra cosy, Chapitre T est aussi un lieu de rencontres, un spot chaleureux pour déjeûner, où l'on retrouve un concentré des passions qui animent Anne, le maîtresse des lieux. Un vrai bonheur d'y passer un petit (ou long) moment !
Chapitre T, c'est l'une des adresses coup de coeur de la rédac'. Ouvert depuis mai 2016 rue Camille Berruyer, l'agréable bistrot culturel fait le plein tous les midis à l'heure du déj'. La recette du succès est simple : un zeste de convivialité (assurée par Anne), une pointe d'originalité (assurée par les bouquins d'occasion à shopper sur les étagères ou à lire sur place), le tout, arrosée d'une sauce gourmande ! Car oui, chez Chapitre T, on y déguste - comme son nom l'indique - du thé angevin et des livres, mais pas seulement !
Chaque midi, Anne concocte, dans sa petite cuisine, des recettes simples mais efficaces. On y déjeune du bocal du jour ou d'une quiche, on se réchauffe avec une soupe en hiver, et un gaspacho l'été. Poulet yakitori, salade composée, quiche feta-aubergine... on n'a que l'embarras du choix ! La formule quiche ou bocal, dessert et boisson est à 10,50€ et à déguster sur place ou à emporter. Les bocaux sont consignés - parce qu'en plus, l'adresse est éco-responsable !
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Mais attendez, vous n'avez pas encore lu le meilleur ! Les DESSERTS ! Tous concoctés par Anne, ils sont tous plus savoureux les uns que les autres. Et si on n'est pas libre à l'heure du déj', on peut venir se poser au goûter et croquer dans les délicieux cookies, brownies, cheesecake ou la fameuse tarte aux noix de pécan (pecan pie, pour les bilingues). Les télétravailleurs et les étudiants y verront également un excellent spot pour bosser, au milieu des livres, en sirotant un jus de fruit (big up pour le pomme-yuzu) de Patrick Font.
Le jeudi soir, Chapitre T reste ouvert pour une nocturne, où l'on peut déguster des planches apéro, tout en participant à des ateliers, des jeux, en écoutant des concerts ou simplement en refaisant le monde entre copines. Et bonne nouvelle, le samedi matin, on peut désormais y prendre un petit-déjeuner gourmand et on nous a confié qu'il y aurait peut-être bientôt un brunch Chapitre T. Vous l'aurez compris, on aurait bien voulu la garder rien que pour nous, cette adresse... mais Anne est tellement accueillante qu'elle mérite que vous fassiez sa connaissance ! Attention, futur QG.
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Chapitre T
1 bis, rue Camille Berruyer - Nantes
Tél. : 06 60 98 66 95
Le mardi, mercredi, vendredi et samedi de 8h à 18h
Le jeudi de 8h à 22h