Siroter une bière parfaitement à ton goût, ça te tente ? Sans prendre tes mensurations, mais en te posant deux-trois questions, le Sur Mesure fait couler la bière qui fera plaisir à ton gosier !
Au début du début, le Sur Mesure (en 2009 par là), tenait dans un tout petit local... qui est maintenant devenu sa cave - à bières ! A l'époque, il y avait une grande fresque et une grande table et si t'arrivais à l'avoir, tu pouvais être sûr de ne pas en bouger avant la fermeture. Désormais, le bar à bières s'est installé dans un endroit entièrement lambrissé et un deuxième étage vient d'ouvrir avec toujours plus de bières. Des blanches, des blondes, des brunes, des rares, des pressions... Le paradis de la bière, en somme.
©Sur Mesure
Questions pour une pression
Le Sur Mesure, ça sent le bois, ça sent le fût, ça sent bon les copains et le saucisson. Et ça sent la bonne idée qui ferait aimer la bière à ton copain Max qui ne jure que par les vodka-pomme (beurk). Quand tu te pointes à la bonne heure (c'est-à-dire pas l'heure de pointe), tu peux te faufiler au bar et dire : « hummm... je ne sais pas trop quoi choisir... » Là, le patron, Xavier, ou le barman présent te posera quelques questions : « tu préfères l'amertume ou le côté sucré de la bière ? Tu aimes les fruits rouges ? » Selon tes réponses, il dégaine une bière, te la fait goûter et forcément, tu l'adores et tu en commandes une pinte ! Attention, les bières proposées sont souvent un peu fortes et l'ambiance est tellement détendue que tu n'en bois rarement qu'une. Conseil pour ceux qui prennent la voiture : celui qui conduit, c'est celui qu'a perdu au shi-fu-mi !
Le Sur Mesure
15, rue Beauregard - Nantes
Tél. : 06 89 25 16 44
Site
Photo de couv. : ©Sur Mesure