Et oui à Nantes on mange de l’or
Blague à part, ouvrons les portes de la sandwicherie Artisans Umami, présente sur Nantes depuis novembre 2023, rue Voltaire, à deux pas du musée Dobrée. Un restaurant qui mise avant tout sur la qualité de ses produits, notamment de sa viande de bœuf et de son poulet fermier qui sont bio. Quant aux recettes, elles sont toutes élaborées sur place, et bien évidemment tout est fait maison.
Zoom sur la recette qui fait beaucoup parler d’elle
Bien plus qu’un coup de com', ce sandwich est aussi beau que bon. Retenez bien son nom : Le Versailles. Une recette chaude composée d’un steak de bœuf fondant bio, d’un savoureux fromage cheddar maturé au poivre, du bacon de bœuf fumé, le tout saupoudré de feuille d’or 24 carats.
Impossible d’en laisser une miette ou une feuille (d’or). Bonne dégustation !
Voir cette publication sur Instagram