Le Nantes Food Forum prend place du 2 au 5 juin, un nouveau rendez-vous à ne pas manquer pour tous ceux qui se sentent concernés par notre alimentation et notre futur. Au programme : conférences, dîners, ateliers pour petits et grands, un grand marché et plein d’autres choses encore !
Se réunir pour imaginer ensemble ce que pourrait être « manger demain »
Organisé par le Voyage à Nantes, cette première édition permettra au grand public de rencontrer producteurs, distributeurs, restaurateurs, universitaires, etc, et d’échanger ensemble sur la question de manger mieux mais surtout manger demain. Le Nantes Food Forum se veut devenir par la suite un rendez-vous incontournable à Nantes. « Il y a sur la métropole toutes les ressources, les énergies et les acteurs publics et privés pour animer un véritable projet à la nantaise de l’alimentation : Nantes Food Forum en est une belle illustration » explique Johanna Rolland, maire de Nantes et présidente de Nantes Métropole.
© Olivier Durand
Une façon de réunir petits et grands pour apprendre ensemble
Le Nantes Food Forum ne s’adresse pas seulement aux adultes. En effet, des mini NFF (Nantes Food Forum) sont aussi organisés spécialement pour les enfants, avec de nombreux ateliers comme par exemple : comme faire des tatouages comestibles ? Le but étant de sensibiliser les enfants à l’alimentation en leur présentant aussi une production locale et de qualité.
© Croquons les arcs en ciel
Un programme très chargé pour remplir 4 jours de découvertes
Le NFF commence officiellement le 2 juin à 10h à Stéréolux, avec au programme des visites, des dessins, des ateliers de toutes sortes pour apprendre tout en s’amusant, des repas faits en collaboration avec des producteurs locaux, de nombreuses conférences, des tables rondes sur de multiples sujets tels que l’alimentation durable ou le bien-être animal ; mais aussi des questions d’actualité comme les conséquences de l’élection de Trump sur l’agriculture. Vous pourrez aussi assister à des projections, des dîners à la Cantine, mais surtout au grand marché des Pays de la Loire : plus d’une centaine de producteurs et artisans de la région seront présents le lundi 5 juin sur le parc des Chantiers. Alors préparez-vous à passer 4 jours intenses !
© Le goût et les couleurs
Le Nantes Food Forum
Du 2 au 5 juin 2017
Stéréolux, La Déferlante, Quai des Antilles, Studio 11/15, La Cantine du Voyage, Le MIN.