Que vous voyez un végétarien convaincu ou un carnivore curieux, l'adresse qu'on va vous présenter aujourd'hui ne peut que vous séduire par la diversité et la qualité des plats végétariens qu'elle propose. Le Bonbon Nantes te présente Bad Hunter.
Le Bad Hunter, c'est ce mauvais chasseur qu'on pardonne car à défaut de viande, il est revenu de chasse avec une magnifique sélection de légumes et de céréales sous toutes leurs formes, et les produits sont travaillés avec une vraie précision et passion. Ce restaurant végétarien situé au 1 allée de la Maison Rouge, à deux pas du Lieu Unique et de la Cité des Congrès, régale maintenant les nantais depuis 2017.
Ce qu'on adore au Bad Hunter en plus de la délicieuse cuisine et de la sympathie de l'équipe ? La déco avec la magnifique fresque qui orne magnifiquement le mur du restaurant et lui donne un style inimitable de bistrot mi-classique mi-moderne.
Qu'est-ce qu'on mange de bon au Bad Hunter ?
Au Bad Hunter, vous ne trouverez pas deux jours de suite le même plat à la carte. L'établissement respecte la saisonnalité des produits, et vous propose une carte courte qui change chaque jour pour le plus grand plaisir des habitués qui ont rapidement fait de cette adresse leur cantine. Les produits travaillés sont locaux, bio et proviennent de l'agriculture raisonnée. En bref, tout ce qu'on aime !
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Soupe de poireau au cheddar fumé, houmous de pois cassés et radis noir mariné, pot au feu veggie, risotto, salades, dahl de lentilles, ... Les plats du Bad Hunter se suivent et ne se ressemblent qu'en un point : une saveur excellente et une parfaite alliance des produits. Le midi, le plat est proposé à 10,50€, 14€ pour entrée plat ou plat dessert, et 16€ pour le menu complet.
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Du côté des desserts, retrouvez par exemple du banana bread, des tartes aux fruits, du fondant, ou encore le dessert signature du Bad Hunter : le kanelbullar, un excellent pain suédois à la cannelle. A découvrir aussi bien en dessert qu'à l'heure du goûter !
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Bad Hunter
1 allée de la Maison Rouge - Nantes
du lundi au mercredi et le vendredi 09h30 - 20h
jeudi 09h30 - 23h30
fermé samedi et dimanche
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