Vous avez aimé le Hola Bar Kitchen à Nice ? Vous allez adorer le Loka Bar à Cannes ! Ouvert en 2018 rue Meynadier, ce bar à cocktails/restaurant animé sait allier ambiance caliente, street food et boissons inspirées, pour le plus grand plaisir des habitués et des curieux « gringos ». Tequileria branchée mais pas clichée, Loka Bar propose une cuisine de rue mexicaine unique, des cocktails signature, finement élaborés à base de tequila (bien-entendu) et de mezcal, du gin (beaucoup de gin…), des bières artisanales mexicaines entre autres et des vins aussi bien français que sud-américains.
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Pour les avoir testés et adorés, on vous conseille le Paloma mêlant la tequila au citron vert, agave, soda et pamplemousse ou encore le Maté Fizz aussi rafraîchissant qu’un thé glacé avec, en plus, une touche de pisco bien dosé. Recettes exclusives de la carte d’été, de nouvelles créations seront à découvrir dans la sélection hivernale ! Au bar comme en cuisine, pas question de se lasser.
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Un petit coin de « cocina mexicana » en pleine French Riviera
Né et ayant grandi à Mexico, le chef en cuisine prépare sur commande tous les plats à partir d'ingrédients frais ; de fruits et légumes pour la plupart achetés sur le marché Forville juste à côté. Après s'être fait les dents sur un guacamole et des nachos bien chargés en cheddar, chorizo et jalapeño, on recommande aux amateurs de poisson de jeter leur dévolu sur le ceviche sauce coco & citron vert et sur les tacos tempura crevette (une pure folie). Les viandards ne lâcheront pas le morceau quand il s’agira des tacos au bœuf black angus ou du loka burger. Et le Loka, c’est aussi une adresse certifiée sans allergènes qui propose à sa carte de nombreuses options vegans, végétariennes et sans gluten ; de quoi ravir tout le monde à l’heure de l’happy hour (tous les jours de 18h à 20h) et même après !
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Loka Bar Kitchen
88 rue Meynadier - Cannes
Tél. : 04 92 99 19 09