La Ville de Nice compte bien faire le plein de touristes pour la saison hivernale. A l'image de Lyon, Bordeaux ou Strasbourg qui sont aussi des villes classées à l'UNESCO, Nice veut attirer du public en valorisant son patrimoine.
Pour la municipalité, les points forts de Nice sont le carnaval qui devra rayonner à l'internationnal comme celui de Venise ou Rio. Le second point fort de Nice est bien évidemment sa gastronomie nissarde. De là, naît une idée toute simple mais Ô combien gourmande : créer un festival de la gastronomie cet hiver à Nice pour valoriser nos traditions. Le projet pourrait même être multiplié en plein de festivals. On peut imaginer un festival de la cuisine traditionnelle, un festival autour des food-trucks de la région, un festival autour de la street-food...
On vous en dira plus quand on aura de nouvelles infos mais une chose est certaine : l'hiver s'annonce gourmand à Nice !
