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Ce nouveau restaurant propose de délicieuses tapas avec vue sur la mer à Nice

Publié le 14 janvier 2025 à 19h00

Modifié le 14 janvier 2025 à 19h01

par Camille Miranda

“L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.”

Ce restaurant allie convivialité et gourmandise en proposant une cuisine savoureuse et inventive. Vous y dégusterez des tapas originales comme un artichaut accompagné de bagna cauda et de parmesan, des carottes agrémentées d’oursins et de riz soufflé, ou encore des tacos au porc confit rehaussés par une touche d’agrumes. Pour les amateurs de plats généreux, la carte propose aussi des ravioles de lapin à la ligure, des tagliolini aux coquillages ou encore des viandes braisées, comme le faux-filet ou la côte de bœuf, parfaitement maîtrisées !

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Une cuisine authentique et savoureuse

Côté boissons, le Quai des Amis ne déçoit pas, avec une sélection raffinée de cocktails, de vins et de spiritueux pour accompagner ces délices. Au niveau de la déco, c'est simple, épurée, mais ça fait le taff et on s’y sent bien. Avec son ambiance chaleureuse et sa vue imprenable sur la mer, ce lieu incarne l’art de vivre à la niçoise, et Dieu sait si ça vit bien un niçois !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Quai des amis
  • 71, quai des États-Unis Nice
  • Dimanche - samedi : 7:30 - 0:30
  • Lundi : Fermé
  • +33 6 15 89 15 50
  • Site web
  • 4.3 / 5
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    Une ligne de train sous-marin va relier Nice à la Corse en moins d’une heure

    Publié hier à 19h00

    par Antoine Lebrun

    Un train sous-marin pour relier Nice à la Corse ? C’est pour bientôt !

    Vous en rêviez, Nice l’a fait. La ville azur a annoncé l’ouverture prochaine de la première ligne de train sous-marine, permettant de rejoindre la Corse en moins d’une heure. Fini le trajet en ferry interminable ou les heures de vol : place à la révolution ferroviaire maritime ! Le projet, baptisé Ligne Corsica Express, permettra de parcourir les 180 kilomètres qui séparent les deux rivages sous l'eau. L’inauguration est prévue pour le printemps prochain, et il paraît que les tests sont déjà "très prometteurs" (surtout au niveau de l’odeur de poisson dans les wagons).

    Un train qui file sous l'eau à toute allure… et sans prise de tête

    L’idée est simple : un train hyper-rapide qui se glisse sous la mer Méditerranée, avec des vitres panoramiques pour observer les poissons et les fonds marins. Le trajet ne dure que 50 minutes, soit une fraction du temps qu’il faut actuellement pour se rendre à Bastia ou Ajaccio par ferry. "Les gens veulent gagner du temps et éviter les files d'attente interminables pour embarquer sur les bateaux. Nous leur offrons la solution", explique Marc Dufresne, le directeur du projet.

    Les wagons sont inspirés des plus beaux yachts, avec des sièges en cuir, des petits salons cosy et des hublots géants pour voir les poissons faire leur show. Et bien sûr, pour rester dans l'esprit méditerranéen, chaque passager aura droit à une coupe de champagne... ou une bière locale, au choix. Mais attention, ce n'est pas tout : pour faire "plonger" l’expérience encore plus loin, des bains de sable chaud seront installés à bord, histoire de garder l’esprit de vacances tout au long du trajet. Un vrai concept de ferry train à la mode.

    Et si ça tourne mal ?

    Les experts assurent que tout est sous contrôle. Une équipe de plongeurs expérimentés sera présente à chaque départ pour s’assurer que la ligne sous-marine reste intacte. "Nous avons même prévu un sous-marin de secours. Juste au cas où", ajoute un ingénieur avec un clin d'œil. Si vous avez toujours rêvé de voir l’intérieur d’un train… sous l’eau, c’est le moment ou jamais !

    Bref, préparez-vous à dire adieu à vos heures de ferry ennuyeuses et bonjour à un voyage aussi rapide qu’incroyable, dans une ambiance merveilleusement sous-marine. À vos billets !

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