Des listes, des classements et des études pour juger de la qualité des restaurants de la Ville Lumière, il en existe des tas. Récemment, ce sont 7 nouveaux restaurants qui ont par exemple intégré le guide Michelin. Mais cette fois-ci, on vous propose une étude fondée non pas sur l’avis de professionnels, mais bien sur l’avis des Parisiens eux-mêmes.
Pas question d’originalité
On préfère vous prévenir d’entrée de jeu, cependant, ce classement ne vous fera pas découvrir une pépite cachée au fond d’une impasse du 17e, qui compte 5 clients par jour à tout casser, mais dont la qualité de la nourriture vous propulsera directement au 7e ciel. Au contraire, ce nouveau classement établi par Sunday célèbre les établissements les plus prisés de Paris, puisque la liste a été conçue en combinant les notes les plus élevées au nombre d’avis Google, pour établir une moyenne aussi proche de la réalité que possible. Résultat, le top 5 se compose de noms que vous avez sûrement déjà entendus. Mais, parfois, c’est important de se rappeler qu’il existe de très bons basiques dans la capitale, et que ce n’est pas parce que c’est très demandé que c’est forcément has been, surcoté et désagréable.
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Un top 5 autour du brunch
Et visiblement, ce qui plaît le plus, à Paris, c’est le brunch, ce mélange de petit-dej' et de dej', cette excuse tombée du ciel pour manger tout et n'importe quoi dans un ordre complètement aléatoire jusqu’à rouler. Ainsi, c’est Kafkaf qui est cette fois-ci couronné meilleur restaurant de Paris, grâce à des brunchs gourmands, hyper originaux, qui mêlent saveurs du Moyen-Orient et inspirations méditerranéennes. Et visiblement, ça plaît, puisque le restaurant détient sur Google la très belle note de 4,8, avec plus de 8600 avis !
Toujours dans la catégorie des brunchs, le haut du classement est également marqué par la présence du Kozy Kanopé et du Bon Bouquet Café. Des tables plus classiques, mais non moins agréables, qui cumulent aussi autour des 8000 avis. La 4e place, quant à elle, est occupée par un incontournable, le Bouillon République. Une adresse célébrée pour ses prix, la qualité de ses plats et son ambiance bien particulière. Et d’ailleurs en ce moment, ils vous offrent des repas et un vélo gratuits, on pose ça là…
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Enfin, dernier restaurant à se hisser dans le top 5, c’est Ephemera, un concept immersif bien particulier qui vous propose un menu autour des poissons, des coquillages et des crustacés, à déguster… directement sous la mer ! Une expérience assez unique, dont on peut concevoir qu’elle laisse des étoiles dans les yeux, ainsi que sur Internet visiblement, puisque le lieu obtient un très beau 4,7, avec plus de 15 000 avis ! Alors, prêts à redécouvrir ces adresses sûres ?
Kafkaf
7, rue Keller – 11e
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Kozy Kanopé
46, rue La Fayette – 9e
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Bon Bouquet Café
30, rue Le Peletier – 9e
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Bouillon République
39, boulevard du Temple – 3e
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Ephemera
160, avenue de France – 13e
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