Pas de doute, en France, on sait manier les desserts. Du célèbre macaron au traditionnel croissant en passant par les Paris-Brest, mille-feuilles, financiers et tutti quanti, on peut bien dire qu’on est du genre becs sucrés. Une renommée qui se veut internationale d’ailleurs, tant la réputation de nos pâtisseries est divine aux quatre coins du globe. La preuve en est, cette année encore, ce sont les Français·es qui raflent tout au Prix Pâtisserie 2024 du guide gourmand La Liste.
Les Parisien·nes l’emportent
Ce mardi 18 juin, le guide qui répertorie les meilleurs restaurants, pâtisseries et hôtels à l’international a dévoilé son palmarès concernant nos chères gourmandises sucrées. C’est donc le Parisien de 31 ans Bastien Blanc-Tailleur qui a écopé du prix du pâtissier le plus créatif au monde et qui reprend donc le flambeau derrière Amaury Guichon. Côté adresses, c’est le tant renommé palace parisien le Ritz Paris Le Comptoir qui remporte le titre, avec les délicieuses pâtisseries de François Perret connues à travers le monde entier. Entre mille-feuilles exquis et recettes de madeleine ultra réconfortantes, c’est tout le talent, la créativité et l’artisanat de la pâtisserie parisienne qui est célébré.
©ritzparislecomptoir
Pâtisserie et salon de thé dans un prestigieux hôtel
Ouverte il y a tout juste trois ans, la pâtisserie Le Comptoir mêle à la fois le savoir-faire à la française du Ritz et les créations du chef pâtissier François Perret. Une adresse qui a pour vocation de rendre accessible l’univers luxueux du Ritz avec une belle sélection de pâtisseries à déguster sur place ou à emporter. Au menu ? Des classiques de notre enfance avec des saveurs qui évoluent au fil des saisons. En ce moment, on retrouve par exemple le classique mille-feuilles to go, la madeleine géante, le Ritz au lait, le cookie marbré, le cake au chocolat… Mais aussi un financier aux fruits rouges, des madeleines fourrées à l’abricot, des barquettes à la myrtille, à la framboise ou à l’abricot ou encore une tarte à la framboise. Il n’y a plus qu’à faire votre choix.
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Ritz Paris Le Comptoir
38, rue Cambon – 1er
Tél. : 01 43 16 30 26
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 19h
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