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Bib Gourmand 2024 : les 5 meilleurs restos à moins de 39€ en Île-de-France

Publié le 27 février 2024 à 18h48

Modifié le 29 février 2024 à 17h22

par Rachel Thomas

C'est un peu le Guide Michelin des "bonnes petites tables". Les gastronomiques, mais en moins chères. Le célèbre Guide Michelin vient de lever le voile (ou la nappe) sur les bons établissements qui proposent un menu complet (entrée, plat et dessert) pour un maximum de 35€ en province et 39€ à Paris. On l'appelle la cérémonie du Bib Gourmand, et cette année, on retrouve 5 adresses en Île-de-France 


1. Bacav'

Ces deux caves à manger (situées au cœur du 5e et à Boulogne-Billancourt) offrent une expérience culinaire décomplexée mettant en valeur des produits saisonniers sélectionnés avec soin par le chef Émile Cotte. À la carte : des plats canailles, accompagnés d'une sélection de vins soigneusement choisis par Denis Braud. La convivialité règne dans ce lieu qui incarne la passion du chef pour la cuisine authentique, avec un clin d'œil à ses racines familiales ancrées dans la restauration ouvrière et le monde paysan.

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Baca'v
33, avenue du Général-Leclerc
entrée au 1, rue de la Ferme – Boulogne à Boulogne-Billancourt


2. Rosette

Rosette propose une cuisine de saison, sourcée avec beaucoup d'amour. Dirigé par Camille, directrice de salle et sommelière, le resto situé à Clichy offre une expérience gastronomique exceptionnelle dans un très chouette décor, dans l'esprit d'un bouchon contemporain. Pâté en croûte, ris de veau, gâteau au chocolat... voilà les plats coquins qui font déjà la réputation du lieu. 

Rosette
77, rue de Paris – Clichy 


3. Rosemarie

Avec sa façade qui ne paye pas de mine, on aurait tendance à passer à côté sans même regarder le menu. Pourtant à l'intérieur, zinc et banquette s'affichent pour un bistrot plutôt sophistiqué. Ce lieu gourmand et convivial est une pause parfaite pour les fines bouches qui passeraient aux alentours des Invalides, cherchant une cuisine traditionnelle française. 

Rosemarie
149, rue de l'Université – 7e


4. Aux 2 K

Cette fois direction le Sud-Ouest, avec ce resto au décor contemporain minimaliste tout de bois vêtu. À la tête, Samantha Kagy et Kimiko Kinoshita, deux femmes rêveuses qui ont uni leurs savoir-faire pour proposer une table à leur image. Samantha Kagy signe les entrées et les plats, parmi lesquels des ravioles de canard en assiette signature. Tandis que Kimiko Kinoshita orchestre le bal des desserts, avec par exemple une sphère de noisette et citron noir explosive. Testé et approuvé par le Bonbon également. 

Aux 2 k 
5, rue Louise-Émilie-de-la-Tour-d'Auvergne – 9e


5. Le Bistrot du 11

Dans ce bistrot versaillais, on doit tout au jeune chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani, qui met toute ses bonnes énergies dans une cuisine créative et travaillée à partir de produits raisonnés issus de pêches et d'élevages durables. Une passion qui se ressent dans ses élégantes assiettes ! 

Le Bistrot du 11
10, rue de Satory – Versailles

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Astro : ces 3 signes sont les plus manipulateurs

Publié hier à 20h00

par Lucie Guerra

On les connaît tous·tes ces personnes un peu vicieuses qui parviennent constamment à leurs fins quoi qu’il en coûte. Celles qui n’hésiteront pas à s’immiscer au plus profond de votre esprit pour y faire germer des idées qui ne sont pas forcément les vôtres, mais qui vous feront faire ou dire ce que ces gens toxiques ont décidé. Celles qui manient l’art de la manipulation mieux que personne et en usent massivement. Oui, on vous a vus Bélier, Cancer et Lion ! 


Bélier (21 mars - 19 avril)

Ô Bélier, vous êtes forts, très forts. Sans le moindre doute, quand ça vous arrange, vous n’hésitez pas à charger, cornes en avant, loin de cette apparence de petit chevreau que vous laissez transparaître. Chacune de vos actions est préméditée et vous savez exactement que les choses se dérouleront comme vous l’entendez, vicieux que vous êtes ! Alors on le sait bien : ce côté manipulateur, vous l’avez développé parce qu’on vous a un jour menti ou trompé. C’est donc la seule façon que vous avez trouvé de bâtir une sorte de carapace de protection histoire qu’on ne vous fasse plus mal. Sauf que maintenant, c’est vous le despote qui blesse. Méfiez-vous, à trop vouloir contrôler les uns et les autres sans le moindre tact, vous risquez juste de les faire fuir. Vous pourriez bientôt faire une erreur qui vous coûtera très cher…  


Cancer (21 juin - 22 juillet)

On l’a bien compris Cancer, dans votre famille, des choses ont foiré. Ça arrive ! Mais est-ce vraiment une raison pour monter la tête de votre tante histoire qu’elle soit dans votre camp ? Permettez-moi d’en douter. Peut-être que vous considérez que personne dans votre entourage n’est fiable, mais essayez d’élargir le cercle. En restant renfermé·e, vous n’allez qu’accélerer une sorte de processus de dégradation et vous faire plus de mal à vous-même qu’aux personnes que vous pensez blesser. Pas très malin si vous voulez mon avis !


Lion (23 juillet - 22 août)

Lion, on sait que vous aimez être la personne qui parle plus fort que les autres, celle qui est sous le feu des projecteurs partout, tout le temps. Alors forcément, quand il s’agit de partager la scène avec quelqu’un d’autre, vous n’hésitez pas à tout faire pour que le solo soit à nouveau vôtre. Mais à force de donner trop d’énergie dans l’objectif de nuire aux autres, ça risque de se retourner contre vous et vous pourriez très vite vous retrouver dans une situation inconfortable. Et alors si vous êtes plusieurs Lion à vous y mettre, on ne vous raconte même pas le drama qu’il y aura dans la savane ! Mes chatons, vous ne vous battez pas pour les bonnes causes : concentrez-vous sur vous et laissez les autres tranquilles ! 

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