Après la Gaîté Lyrique, bringuebalante mais sur pied, et le Pavillon des Canaux, au bord du naufrage, c’est désormais au tour d’un restaurant solidaire de tirer la sonnette d’alarme. La cantine de la Pagaille, joyeuse structure d’Ivry-sur-Seine (94) animée par plusieurs collectifs et associations, est menacée de fermeture.
Après 5 ans de bons et loyaux services, celle-ci accuse la baisse de 77% de ses subventions, à l’image du reste des associations du territoire. « On a pris conscience que sans aide financière, notre modèle ne survivrait pas », confie Julie Diler, coordinatrice du lieu, à nos confrères d’Actu Paris. Une cagnotte a été ouverte le vendredi 25 juillet 2025 pour tenter de garder la structure ouverte grâce aux dons citoyens.
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Tarifs imbattables
Située dans une recyclerie, la cantine de la Pagaille sert du mardi au samedi un repas qui se veut aussi bon pour le ventre que pour le porte-monnaie. Chaque midi, une petite équipe de bénévoles venu·es d’associations comme Les Bokhalés ou Le Chaud Bouillon cuisine sur place avec des produits frais, souvent bio, glanés parmi les invendus. Au menu : entrée, plat, dessert et toujours une alternative végétarienne, vegan ou halal, pour que chacun·e puisse se régaler.
Le prix, lui, reste libre – chacun donne ce qu’il peut. « Si le prix juste d’un repas est estimé à 7€ pour atteindre l’équilibre, les personnes qui viennent à la Cantine versent en moyenne 4,50€ », révèle l'organisme sur Instagram. Une formule précieuse, surtout pour les bénéficiaires du Centre communal d'action sociale (CCAS), pour qui ce déjeuner peut être le seul de la journée. Entre salarié·es des entreprises voisines et habitué·es du quartier, l’ambiance est détendue et familiale. En moyenne, 80 repas sont servis chaque jour.
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10 000€ pour passer l'été
Si la cantine lance aujourd’hui un appel à l’aide, c’est parce qu’elle arrive au bout de ses ressources. Les aides publiques, sur lesquelles elle reposait en partie, ont fondu ces derniers mois. Les missions traiteur, autrefois ponctuelles mais utiles, se font rares, précise la direction, faute de budget chez les collectifs partenaires. Résultat : quatre salarié·es menacé·es, et une structure qui ne pourra pas tenir plus de quelques mois sans soutien. D’où l’ouverture d’une cagnotte sur Hello Asso, avec un objectif clair : réunir 10 000€ pour couvrir les salaires d’août, malgré la fermeture durant les vacances d’été. La cantine espère rouvrir à la rentrée, si la force du collectif fait une nouvelle fois des merveilles.
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La cantine de la Pagaille
15, rue Ernest-Renan – Ivry-sur-Seine (94)
Du mardi au samedi, de 12h à 14h
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Cagnotte