Pour ceux qui ne partent pas en vacances, pas de panique, on a de quoi vous faire voyager ! Petite halte donc sur la péninsule ibérique avec Cortado, le coffee shop à l’espagnole qui vient tout juste d’ouvrir ses portes à quelques enjambées du square du Temple et du marché des Enfants Rouges. Ici, du mobilier jusqu'aux produits proposés, tout est directement importé de Barcelone pour nous offrir le meilleur de la ville de Gaudí du matin jusqu’au soir.
Café para beber…
Chaque tasse nous embarque à travers les arômes de Nomad Coffee et ses grains de café torréfiés dans le quartier barcelonais Poblenou. Un joli voyage en Catalogne en quelques gorgées. Et comme son nom l’indique, le coffee shop propose pléthore de boissons caféinées à la mode espagnole, comme l’inimitable cortado – un espresso coupé avec du lait – et notre allié de l’été, le café con hielo – un shot de café versé dans un grand verre rempli de glaçons. Le coup de fouet et de fraîcheur qu’il nous faut en pleine canicule ! Vous n’êtes pas trop café ? Cortado se met aussi à la mode parisienne et propose bien évidemment matcha latte, chai latte, golden latte et autres boissons fraîches comme des citronades et des jus d'orange.
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… y cositas para comer
Après s’être abreuvé, place à la séance grignotage. Cortado nous fait faire le tour de la péninsule ibérique avec des produits directement importés du pays. À la carte, on découvre alors olives, anchois, fuet catalan, pan con tomate, ainsi que l’indémodable Mixto, un croissant fourré au jamón ibérico de bellota et au manchego à l’ail noir. Le meilleur de la France et de l’Espagne réuni en quelques bouchées ! Côté sucré, Cortado ne déçoit pas non plus avec des cookies maison à tout-va, un pistachio roll salement gourmand et la surprise du week-end, des pancakes avec un caramel huile d’olive et sirop d'érable saupoudré d’un sel de jamón bellota… Buen provecho !
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Cortado Café
31, rue Charlot – 3e
Ouvert du lundi au mardi de 8h30 à 18h, du mercredi au vendredi de 8h30 à 22h et les week-ends de 10h à 22h
Instagram : @cortado.paris