Voilà une nouvelle qui risque de réjouir les amateurs de Top Chef. Après une poignée d’anciens candidats (coucou Mohammed Cheick, Mallory Gabsi ou encore Danny Khezzar), c’est maintenant à l’une des jurés emblématique de la meilleure émission de France de nous dévoiler une toute nouvelle adresse. En effet, la cheffe Hélène Darroze nous régalera très bientôt au sein de son nouveau restaurant. On vous raconte.
Place au neuf
À l’heure actuelle, la cuisinière venue du Pays basque possède deux adresses dans la capitale. Marsan, situé dans le 6e, et Jòia, qui se trouve dans le 2e. Malgré le succès de ces deux adresses, cette dernière s’apprête à fermer ses portes. Mais que tout le monde se rassure, ce n’est que pour mieux se réinventer derrière. Toujours en lien avec les affinités d’Hélène Darroze, cette nouvelle adresse proposera cependant une direction artistique et un univers différents. Au menu, on retrouvera cette fois-ci des plats à partager au centre de la table (toutes aussi conviviales), une carte évolutive, ainsi que des recettes en édition limitée autour de produits rares.
Voir cette publication sur Instagram
Une rentrée pleine d’actus pour la cheffe
Pour découvrir cette nouvelle version du restaurant, pleine de gourmandise, d’authenticité et de générosité, il faudra cependant attendre la mi-novembre, sans qu’aucune date précise n’ait été dévoilée pour l’instant. À la même période, la cheffe sortira également un tout nouveau livre de recettes, mettant une fois de plus en valeur ses racines basques. De quoi reproduire ses recettes les plus emblématiques à la maison, pour se faire plaisir en toutes circonstances. Et pour patienter, on profite de Jòia encore un peu (on vous conseille particulièrement le brunch, disponible chaque samedi et dimanche, absolument incroyable), ou bien on se rabat chez Marsan avant de découvrir le petit nouveau ! Et autant vous dire qu’on a déjà l’eau à la bouche…
Voir cette publication sur Instagram