Selon une enquête menée par Preply, site d'apprentissage de langues en ligne, grâce à de nombreuses données croisées récupérées sur TikTok et Instagram, il est évident que certaines spécialités culinaires françaises sont plus populaires que les autres sur les réseaux sociaux. Et tout en haut du podium, on retrouve la seule, l'unique, la crème brûlée !
Des chiffres qui ne trompent pas
Pour mener à bien cette étude, la plateforme de cours de langue a croisé les nombres de vues TikTok avec le nombre de hashtags sur Instagram pour toute une liste de spécialités gastronomiques françaises. Et le résultat est sans appel, les desserts venus de l’Hexagone ont le vent en poupe, et l'un d'entre eux plus particulièrement.
© Preply
C’est donc la crème brûlée qui domine le classement, avec une jolie note de 92 sur 100. Et en effet, quand on passe faire un tour sur les réseaux, on constate que les #cremebrulee (et autres variantes dues aux accents) génèrent plus de 38 800 posts sur la plateforme chinoise, et plus de 1 230 400 sur Instagram !
Le sucré domine le classement
Cette délicieuse crème vanille légèrement caramélisée est suivie par les crêpes (vive la Bretagne, et le caramel au beurre salé), qui culminent à 89/100. Dans le top 10, on retrouve également le mille-feuille, le Paris-Brest, les macarons, les madeleines, ou encore la galette des rois. Ça nous donne l’eau à la bouche.
@benjaminthebaker ovens are different #baking #cremebrulee #dessert #learnontiktok ♬ Patisserie Skills - Tom Howe
À l’inverse, le salé fait pâle figure, puisque seuls trois plats salés (si on peut vraiment appeler ça des plats) figurent au classement : le foie gras, en 3e position, avec 84 points. La raclette, avec 81 points (et en même temps, il faut dire que c’est absolument délicieux la raclette). Et pour finir le croque-monsieur, snack français par excellence, avec 80 points !