Avis aux amateurs de sushi, onigiri, maki et autres yakitori à volonté : un projet complètement fou vient de voir le jour à Paris. Sur pas moins de deux étages, ce restaurant japonais nouvelle génération promet une immersion totale dans la gastronomie nippone… sans aucune modération ! Midi et soir, un menu à volonté vous permet de découvrir le meilleur de la cuisine japonaise, en version gastronomique !
Un menu midi défiant toute concurrence
C’est dans un cadre résolument moderne — voire un brin futuriste — que vous accueille Sushi Club Haussmann. Tables en marbre, immenses miroirs, fauteuils confortables, rien n’est laissé au hasard pour nous permettre de déguster dans les meilleures conditions possibles. Et compte tenu du niveau des assiettes, c’est la moindre des choses. Car si l’on retrouve à la carte des grands classiques, ce qui fait toute la différence ici, ce sont les créations originales parfaitement maîtrisées, mettant en avant des produits d’exception, comme le bœuf wagyu, la langoustine ou encore le foie gras. Et cerise sur le gâteau, le midi, tout ceci est accessible pour la modique somme de 28€ par personne !
Voir cette publication sur Instagram
Des plats d’exception
Au total, ce ne sont pas moins de 100 créations qui vous attendent sur la carte, que vous pouvez commander 5 par 5 toutes les 15 minutes, sans aucune limite. Tartare de saumon à la mangue, noix de Saint-Jacques snackées, red crispy salmon truffle, nigiri wagyu aburi, les plats — dont certains ne sont dispo que le midi ou que le soir, attention — sont aussi beaux que bons, et chaque bouchée est pensée pour une expérience unique. Attention cependant, si les midis de semaine sont plus que rentables, le week-end, il faut compter 32€ pour un déjeuner, et 48€ pour un dîner. Mais croyez-nous, ça vaut vraiment le coup. Seul conseil pour rentabiliser et profiter au maximum : venez le ventre vide !
Voir cette publication sur Instagram
Sushi Club Haussmann
170, boulevard Haussmann – 8e
Tous les jours de 12h à 15h et de 19h à 23h
Plus d’infos