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Cette marque de luxe ouvre un nouveau restaurant de sushi à Paris

Publié le 18 février 2025 à 12h00

par Lucie Guerra

©Sushi Park Paris

C'est officiel : à partir du mois de février, le premier restaurant français Shushi Park va ouvrir ses portes à Paris. Un établissement né d'une collaboration entre Saint Laurent et le chef Peter Park. 

Un restaurant de sushi signé d'une grande maison de couture ? Si de prime abord cela peut paraître bien insolite, à partir du 21 février prochain, cela va devenir une réalité ! Le chef américain Peter Park pose ses valises dans la capitale française pour collaborer avec Anthony Vaccarello, directeur artistique de la maison Saint Laurent, et donner vie à la toute première version française de son incontournable restaurant Sushi Park. Une expérience unique à la croisée de la gastronomie japonaise et de la mode.

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Une collaboration emblématique avec le maître de la cuisine omasake

C’est en 2006 que Peter Park ouvre Sushi Park à Los Angeles. Un restaurant basé sur l'art de l'omasake – menu dans lequel le chef fait sa propre sélection – dont il redéfinit les contours en y apportant une touche personnelle singulière. Si une collaboration éphémère avec Saint Laurent avait déjà eu lieu lors de la Fashion Week 2022, Peter Park et la grande Maison parisienne s’apprêtent désormais à ouvrir les portes de ce restaurant permanent dans le 1er. Une façon exceptionnelle de proposer aux Parisien·nes une expérience gastronomique sur-mesure mélant sushi, thés et cocktails japonais, qu’ils n’oublieront pas de sitôt. 


Un décor propice à l'enchantement des papilles

C’est dans un décor minimaliste et épuré, à l’image des créations qu’il propose, que Peter Park accueille ses clients français. Pour l’occasion, le céramiste Professeur Kim a créé une collection de vaisselle spéciale, mettant en valeurs les mets présentés. Ici, la lumière délicatement tamisée invite à se concentrer sur les saveurs qui explosent en bouche. Si vous rêvez de vous laisser tenter par ce voyage gustatif, on n'a qu'un conseil : ne tardez pas à réserver votre table !

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Sushi Park Paris Yves Saint Laurent
8, rue du 29 juillet – 1er
À partir du 21 février 2025
Ouvert du mardi au samedi 
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Astro : ces 3 signes vont devenir riches en avril

Publié hier à 20h00

par La Rédac'

©HBO Entertainment/ Pallogram/ The District/ Rip Cord Productions

On n'oserait jamais trahir la parole des carte, et ce mois-ci pas de doute : avril sera rythmé par la réussite et la richesse notamment pour les Bélier, Balance, et Poissons. 

Soyons très honnêtes : une fois les beaux jours revenus, lorsque l’on a le malheur de scroller Instagram cinq minutes de trop, et que l’on voit l’entièreté de nos connaissances en train de se la couler douce au Carnaval de Rio, sous les cerisiers en fleurs au Japon, ou sur une plage thaïlandaise, on regrette un peu de ne pas avoir le budget pour en faire de même. Cette période est désormais révolue. Avril promet d’être un mois où l’argent fleurira autant que les bourgeons. Bélier, Balance et Poissons, on vous conseille de garder un œil sur votre compte en banque, ce qui va s’y passer pourrait bien vous plaire.


Bélier (21 mars - 19 avril)

Bélier, les cartes sont formelles : un événement va se produire prochainement, dénouant l’entièreté d’une situation. Si l’on peut se permettre une précision, cette situation concernera votre compte en banque. Vous savez quelles sont les bonnes décisions à prendre puisque vous avez autant confiance en vous, qu’en ce guide supérieur qui vous accompagne ce mois-ci. Faites tout de même attention à bien réfléchir à vos actes et à leurs potentielles conséquences. On ne fait pas n’importe quoi avec l’argent et surtout on le manipule intelligemment. Ne vous laissez pas séduire par le chant des sirènes. 

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Balance (22 septembre - 23 octobre)

Balance, vous devez avoir un mantra en tête ce mois-ci : ce sont les détails qui font la différence, un rien peut donc faire tout basculer. En gros, il suffit d’un petit investissement bien pensé et bien placé au bon moment, pour que la richesse suive. À vous de faire les bons choix pour qu’un effet papillon hyper positif se produise dans votre vie. Bref, avril ne sera que concorde, entente, harmonie, amour, et beaucoup d’argent.


Poissons (20 février - 20 mars)

Poissons, vos rêves se réalisent et la chance vous sourit. Ce mois-ci, la situation financière peu glorieuse se transforme en véritable apothéose. On vous la fait simple : vous allez être plein aux as, mais pas tout de suite. En avril, vous allez établir un plan solide, et si vous vous y tenez, vous détiendrez la clé du succès. Savourez cette période plus lente où la structuration est de rigueur. Vous en apprécierez encore plus la libération qui suivra.


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