Il y a quelques années, 3 joyeux lurons ont fait d’un PMU vieillissant l’un des spots incontournables du quartier. Loin du côté impersonnel de certains établissements parisiens, l’Empire règne en maître sur l’atmosphère détendue des rendez-vous entre copains. Ouvert du matin au soir, le lieu mêle bonne bouffe, chouette clientèle et prix d’amis. L’essayer, c’est l’adopter.
Dans la rue piétonne et animée des petits carreaux, voilà un bon p’tit spot où l’on aime trainailler du petit-dej à l’apéro. Peut-être est-ce dû à ses tables espacées, sa terrasse ensoleillée, ou encore à sa jolie déco retro où se côtoient comptoir d’origine et abats-jours artisanaux. En tous cas, connue des gens qui gravitent dans le quartier, l’adresse a toujours eu son petit succès.
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Le matin, les habitués y prennent leur petit-dej au soleil ; l’avocado toast et son œuf mollet, ainsi que les pancakes au sirop d’érable, sont parfaits pour débuter la journée. À l’heure du déjeuner, la carte salée s’épaissit pour laisser place à une série d’entrées et de petits plats sympathiques. On aime les recettes estivales telles que le superbowl au quinoa/boulgour, fêta, crudités variées et vinaigrette au yuzy, mais également la poêlée de chipirons sauce chimichurri ou encore, la savoureuse pluma de porc à la plancha pour plus de gourmand.
Le soir, on se retrouve pour l’happy hour ! Le mot d’ordre : DÉ-COM-PRES-SER. Et ça tombe bien, l’ambiance bon enfant, la carte de tapas quali’ et les boissons à petits prix nous font ce bonheur. Parmi nos petits favoris : les véritables croquettes ibériques, et les incontournables frites de patate douce à tremper allégrement dans la sauce tartare maison. On arrose le tout d’une pinte (5€) ou d’un bon cocktail, et c’est parti. Ambiance festive garantie !
Avec l'arrivée du soleil et l'approche des grandes vacances, on rêve d'ailleurs. Pour voyager tout en restant dans la capitale, on vous a concocté une liste do braziou ! Voici les meilleurs restaurants brésiliens de Paris, à déguster sans modération.
Mexicaine, grecque, italienne, thaïlandaise... Paris regorge de cuisines singulières venues des quatre coins du monde. Et quand on rêve d'une petite escapade gastronomique, le Brésil et ses plats riches et goûtus nous vient tout de suite en tête. Alors, tenté·e ?
Gabriela
En poussant les portes vertes de Gabriela, on entre dans une véritable jungle urbaine. Le restaurant-épicerie s'illustre telle une favelas, haute en couleur et en saveur. Sur place ou à emporter, on déguste par exemple le fameux Feijoada,plat national brésilien à base de porc, haricot noir, riz et chou vert, ou le Vatapá, une crème au lait de coco, gingembre et épices accompagnée de gambas sautées. Pour les petites faims ou en entrée, on retrouve une multitude de "Petiscos" comme les frites de manioc (Mandioca frita), ou les célèbre petits pains au fromage (pão de queijo).
Envie de chaleur ? Brasileirinho fait monter la température, ambiance carnaval de Rio. Entre tradition et innovation, les classiques (revisités ou non) de la cuisine brésilienne sont tous à la carte. Pas de lianes ou de sables d'Ipanema pour la décoration, mais le soleil est bien dans les assiettes. Le petit plus : le week-end, des musiciens locaux assurent le show.
Ce petit restaurant importe la chaleur brésilienne avec sa cuisine traditionnelle et ses sons dansants. On retrouve la lambada dans les assiettes : des couleurs, des saveurs, des assiettes généreuses. Ne comptez pas sur le décor épuré et ses canapés chesterfield pour vous faire voyager en Amérique du Sud, tout se passe en cuisine !
Pour leur premier resto, Lucas Baur de Campos et Ninon Camille Lecomte, couple franco-brésilien, avaient un objectif : « Mettre à l'honneur la culture du bœuf cuit au BBQ comme ils font en Uruguay notamment ». Originaires du sud du Brésil, à la frontière entre l'Uruguay et l'Argentine, les deux cuistots voulaient ramener à Paris ce côté « feu de bois, BBQ»qui manque à notre cuisine parisienne. L'idée ? Utiliser des produits locaux et y apporter une touche brésilienne, uruguayenne et argentine. Simple, efficace et terriblement goûtu. Pour en savoir plus, rendez-vous sur leur page Facebook.
À la recherche d'un restaurant de viande à volonté ? Votre investigation prend fin ici. Chez Rodizio, la viande, c'est sacré. Il vous faudra vous rendre à Colombe pour profiter de ces mets grillés à la broche : rumsteack, poulet, agneau... Tous les viandards seront à coup sûr comblés. L'expérience culinaire brésilienne s'accompagne d'une explication autour du rodizio, qui vient du verbe "rodar" en portugais qui signifie "tourner". Ah oui, dernière info mais pas des moindres : ce restaurant brésilien est aussi halal.
Direction la Rive Gauche pour profiter de plats gourmands et de soirées festives. Au menu, des tapas à partager, mais aussi des plats individuels traditionnels : Feijoada, Maoqueca de Camarao, Xinxim de Galinha et on en passe. Des noms exotiques qui, on vous l'assure, vont vous faire saliver et qui s'associent à merveille avec la musique live et les soirées DJ régulièrement organisées.
