Depuis plus de 7 ans, Maison Zhang régale toute la rue des Martyrs et bien au-delà. Et pour cause : le restaurant et traiteur dévoile toujours sous sa vitrine le meilleur de la cuisine asiatique à prix doux. Une formule qui marche depuis des années – il n’y a qu’à voir la queue qui se forme tous les midis devant la boutique pour le comprendre.
Entre cuisine traditionnelle et innovation
À la tête de ce bon spot du 9e, on retrouve Madame Zhang, qui casse les codes des enseignes traditionnelles pour nous proposer une cantine chinoise moderne et chaleureuse. Avec une équipe d’une douzaine de personnes, Maison Zhang enchaîne donc de 10h30 à 21h30 bons petits plats et bouchées parfaites, à dévorer sur place ou à emporter. Il ne vous reste plus qu’à faire le tour du propriétaire et de sélectionner ce qui fera chavirer votre cœur ce jour-là.
Les incontournables de la maison : bouchées vapeur et raviolis frais
Les stars de la maison sont sans aucun doute les bouchées vapeur et autres raviolis, toujours frais et au maximum fait maison. Légumes, crevettes, porc, poulet ou bœuf… Autant de saveurs et de façons de les cuisiner qui enchantent nos papilles du midi jusqu’au soir, avec une quinzaine de variétés différentes. Et pour vous faire saliver un peu plus, il n’y a qu’à jeter un petit coup d'œil rapide sur les plats proposés aux inspirations multiples et qui évoluent au fil des saisons : porc caramel, poulet citronnelle ou croustillant, tofu sauté au céleri, aubergines aux émincées de poulet ... De quoi ravir les petits comme les gros appétits.
Outre la nourriture, ce sont les prix qui sont tout aussi alléchants chez Maison Zhang. Avec un menu à 10€ tout rond (disponible tous les midis en semaine jusqu’à 16h), on se fait plaisir avec au choix une salade de soja ou choux, 2 gyozas, 2 nems ou 2 raviolis, puis un plat de poulet, porc ou bœuf avec l’accompagnement de notre choix. Un déj’ de chef, que l’on vous invite à emporter pour manger le tout au soleil, sur les pelouses au pied du Sacré Coeur situées à seulement quelques enjambées de la maison.
Maison Zhang
16, rue des Martyrs – 9e
Tél. : 01 48 78 68 88
Ouvert tous les jours de 10h30 à 21h30