Le Spicy Home, un voyage culinaire au cœur de Paris

Qui a dit qu’il fallait partir loin pour s’évader ? La semaine dernière, nous sommes partis faire un tour en Asie, avant de nous envoler pour le Canada et de mettre les voiles pour le Brésil… le tout sans quitter Paris. Vous ne nous croyez pas ? Venez, on vous emmène, c’est au Spicy Home que ça se passe.

Derrière ce nom évocateur se cache un concept tout simple : revisiter les classiques de la cuisine française en les relevant avec des épices et des arômes venus du monde entier. La soupe à l'oignon va s'inspirer de la soupe pho, tandis que le cheeseburger se la joue asiatique avec une sauce et des condiments thaïlandais. Les cocktails, tous élaborés par un mixologiste, se font eux aussi exotiques, à l’image du Bombay Chaï et du Burning Fontainebleau, cocktails signature de la maison, à la liqueur de noisette et de coquelicot.



Ouvert aussi bien aux tombés du lit qu’aux oiseaux de nuit, le Spicy Home sert des petits-déj' dès 8h et propose à partir de 16h un généreux happy hour, où les cocktails s’acoquinent avec de la finger food entièrement faite maison (comme l’ensemble de la carte d’ailleurs). Pour varier les plaisirs, tous les deux mois un nouveau pays est mis à l’honneur et est décliné en version plat, cocktail, et "brunch création" le week-end et les jours fériés de 11h à 16h.



Parce que le voyage ne vaut le détour que si l’ensemble des sens sont sollicités, la déco a aussi été pensée pour nous emmener dans d’autres contrées. Conçu spécialement par un architecte, le décor tout en or et verdure nous évoque la luxuriance de jardins lointains, et les meubles, tous importés directement d’Inde, donnent un petit côté vintage au lieu qui n’est pas sans rappeler les anciens comptoirs coloniaux. Quant à ceux à qui le mois de mai a donné des envies de cerisiers en fleurs, on nous a soufflé que le tiramisu matcha thé vert était l’équivalent d'un embarquement immédiat pour le Japon. On dit ça, on ne dit rien…

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Le Spicy Home
65, bd de Sebastopol – 1er
Tél. : 01.42.33.87.07

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Ouvert tous les jours, 8h - 2h
Happy hour à partir de 15h (sauf week-end)
www.lespicyhomeparis.fr
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