Bienvenue chez Nossa, nouveau restaurant de spécialités portugaises installé en plein cœur du quartier latin, où le poulet grillé maison est aussi tendre qu'un bisou dans le cou.
Le secret du goût unique du poulet de Nossa ? Il est grillé à la portugaise (en crapaudine), ouvert, de façon à ce que toutes les parties soient grillées, grâce à une rôtissoire spéciale qui confère à la volaille maison une tendresse quasi démoniaque ! Cerise sur le gâteau, ajoutez-y une petite sauce traditionnelle (épicée ou non), au whisky ou au curry, vous serez transportés instantanément sous le soleil de Lisbonne. Vous l'avez compris, Nossa est un restaurant de spécialités lusitaniennes, remixées à la sauce parisienne ! Ouvert depuis avril dernier rue de l’Ecole Polytechnique, en plein cœur du quartier latin, le restaurant d'Edgar et Alice ne désemplit pas.
On trouve beaucoup de churrasqueiras (rôtisseries portuguaises) en banlieue mais très peu à Paris et Edgar avait envie de créer la sienne pour partager avec les gens du quartier une partie de sa culture. Au programme, déco typique mais moderne et du poulet, décliné sous toutes ses formes (quart, demi, entier ou émincé) mais pas que : beignets de morue, tostas maison (croque-monsieur portugais), rissol à la viande (chausson) et plein d'autres spécialités du pays à découvrir, boissons comprises, le tout à des prix bonbon.
Pour terminer le repas en beauté, un passage chez Nossa ne saurait se finir sans goûter les pasteis de nata, autre grande spécialité de la maison, au petit goût de paradis. Edgar et Alice mettent également à disposition toute une gamme de produits d'épicerie portugaise à emporter, comme toute la carte d'ailleurs !
— Texte : AC
Nossa
1, rue de l’Ecole Polytechnique - 5e
Tél. : 09 53 67 93 86
Mardi au samedi : 12h - 15h / 19h - 22h30
Dimanche : 12h - 15h/ 19h - 21h30
NossaParis sur Facebook