Découvre la première galerie d’art connectée de Paris

Du 12 au 15 octobre, une drôle de galerie d’art s’installe à Paris. Au programme, des expériences artistiques interactives, des dégustations, des découvertes… On t’emmène à la Siemens Connected Gallery ?

Pour mettre en valeur l’art numérique, Siemens crée la Connected Gallery, une galerie éphémère en plein cœur de Paris. Quatre œuvres inédites y seront à découvrir, pensées par les artistes Benjamin Chassagne et Pierre-Alexandre Dagba.

Parmi les surprises que la galerie te réserve, tu pourras contrôler la lumière dans une immersive room, prendre part à une chorégraphie de lasers, contrôler ton environnement lors d’un parcours virtuel, mais aussi découvrir la cuisine de demain grâce aux appareils connectés Siemens.

Nice Pic-ture... ! #chocolat #gateau #dessert #plaisir #gourmandise #picture #nice #work #team #black #sweet #princedegallesparis #nicolaspaciello

Une publication partagée par Nicolas Paciello (@nicolaspaciello) le 23 Sept. 2017 à 11h10 PDT

Pour te ressourcer, tu pourras d’ailleurs déguster un délicieux café, tout droit sorti de la machine à expresso connectée, à déguster avec les pâtisseries gourmandes du chef Nicolas Paciello. Et si tu es chanceux, tu auras même la possibilité de repartir avec un appareil connecté. Alors, prêt à faire un bond dans le futur ?

Siemens Connected Gallery
Du 12 au 15 octobre 2017
Jeudi de 13h30 à 16h30, vendredi et samedi de 10h à 19h, dimanche de 10h à 17h
La Crèmerie de Paris
15, rue des Halles - 1er
RER - Métro : Châtelet-Les-Halles / Sortie : porte Marguerite de Navarre

Chaque année, la cérémonie du Guide Michelin est attendue comme le Messie par le monde de la restauration. Qui gagnera une étoile ? Qui perdra son titre ? Qui sera distingué par une récompense prestigieuse ? Trêve de suspense, on connaît le nom des vainqueurs pour 2025. Et autant vous dire que le palmarès nous met en joie, simplement grâce à la présence de (spoiler alert) Adrien Cachot, élu unanimement meilleur candidat de Top Chef à jamais, avec son restaurant Vaisseau. 

Un joli palmarès pour la capitale

Et cette année, ce sont 65 nouvelles étoiles qui ont été accordées, soit 3 de plus que l’année dernière, preuve que l’Homme ne cesse de progresser. Parmi eux, ils sont 57 à avoir décroché leur premier macaron (contre 52 l’année dernière). 7 établissements parisiens viennent ainsi d’affirmer leur place dans la course aux étoiles :

Guide Michelin 2025 : des nouveaux restaurants primés en Île-de-France

➡️ https://t.co/lQyU4qyF8Q pic.twitter.com/HPjvQIDQi4

— ici Paris Île-de-France (@iciparisidf) March 31, 2025

Aldehyde – 4e
Hakuba – 1er
Origines – 8e
Vaisseau – 11e
Amalia – 11e
Agapé – 17e
Sushi Shunei – 18e

On regrette un peu le manque de représentation de la rive gauche dans cette liste, mais on tient tout de même à féliciter toutes les équipes ayant réussi à se distinguer cette année. En plus de cette liste, certains restaurants se sont vu remettre des prix spécifiques, comme Fana, dans le 18e, et Mallory Gabsi (restaurant nommé d’après son chef, autre grand favori de Top Chef), dans le 17e. Les deux adresses ont reçu le prix Passion Desserts 2025. De son côté, Valentin Cavalade du Jules Verne (7e) a reçu le prix du Service. Ces établissements rejoignent donc la liste des prestigieux restaurants à faire partie de la sélection du Guide Michelin, après les 8 nouveaux Bibs Gourmands dévoilés au début du mois.

Devant la cérémonie du #GuideMichelin
Trop contente pour Adrien Cachot qui vient de décrocher sa 1ère étoile pour son restaurant Vaisseau 💫 🚀😍#TopChef

— Salimata (@itsmesali) March 31, 2025

Une pluie d'étoiles

En plus de ces petits nouveaux qui, on l'imagine, doivent être fous de joie, 2 autres restaurants s'ajoutent à cette liste, en recevant leur 2e étoile (distinction obtenue par 8 restaurants en tout).Malheureusement, cette année, aucune adresse parisienne n’a réussi l’exploit ultime de décrocher sa 3e récompense. Et même si c’est un peu triste, 2 étoiles, ça reste quand même très très fort. 

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Sushi Yoshinaga (@sushiyoshinaga)

Et après le Jules Verne (7e), la Maison Ruggieri (8e) et l’Orangerie (Hôtel George V, 8e) l’année dernière, ce sont Blanc (16e) et Sushi Yoshinaga (2e) qui atteignent en 2025 le palier très respectable des deux étoiles. Bravo à tous, et on a quand même une petite pensée émue pour les 8 restaurants de la capitale qui ont malheureusement perdu une étoile cette année. Vous faites quand même du très bon travail, les copains.