Un beau jour de juin on a découvert avec enchantement qu’un de nos magasins préférés avait ouvert dans le quartier ! Ni une, ni deux, on s’est précipités pour découvrir ce petit bijou. Bienvenue chez Biocoop Trinité : 200 m2 de nature et de produits bio en plein cœur de la ville. Une véritable bouffée d’oxygène et de friandises sucrées/salées. Suivez le guide !
Avant de déambuler dans les rayons de ce magasin pas comme les autres, il faut savoir une chose. Biocoop est le premier réseau de distributeurs bio en France. L’idée de base était de soutenir l’agriculture biologique à taille humaine et de vendre les produits des petits producteurs bretons. Depuis, rien n’a changé et l’idée a fait son chemin jusqu’à chez nous. On trouve donc ici des fruits et légumes, du fromage de chèvre de la région, des épices et d’autres délices équitables, frais et bien sûr de saison.
Dépendants donc des arrivages, chaque jour c’est la surprise au stand traiteur ; Marc, Sophie ou Anne concoctent des tartes salées et pâtisseries maison chaque jour pour régaler nos petits ventres affamés. Je rêve encore de la tarte courgettes/tomme de brebis et du cookie fondant fait maison… Contrairement à ce qu’on peut croire, ce déjeuner bio n’est pas hors de prix puisque la formule n'est qu'à 8,10€ !
C’est ça aussi l’esprit Biocoop : casser les préjugés sur les aliments bio. Marc et son équipe ont fait le pari du bio gourmand et des petits prix. Sur plus de 4000 références, du rayon sans gluten à la gamme bébé en passant par les produits ménagers et les cosmétiques, 90 sont labellisés "La bio je peux", c’est-à-dire à prix mini. Qui a dit que le bio coûtait un bras ?
Même topo du côté des vins. Les prix démarrent à 3,95€ pour une petite bouteille de rosé bio dont vous me donnerez des nouvelles… Pas branché rosé ? Pas de panique, parmi la centaine de bouteilles, vous trouverez votre bonheur, c’est certain (et c’est tout ce qu’on vous souhaite).
Pour voir tout ça de vos propres yeux, rendez-vous en boutique du 15 au 30 septembre pour la Foire aux vins et fromages. Deux semaines de dégustations, animations et découvertes dans une bulle de nature. Difficile de la quitter d’ailleurs, puisqu’on est si bien dedans…
—
Biocoop Trinité
2, rue de Clichy – 9e
Lun-sam : 10h30 - 20h30
Retrouvez Biocoop sur Facebook