Vous êtes probablement passés maintes fois devant ce joli Sanglier Bleu, mais vous y êtes-vous déjà aventurés ? Entre tradition et modernité, cette institution du boulevard de Clichy réserve de belles surprises gustatives. Une bonne raison de se laisser tenter !
Difficile de ne pas remarquer Le Sanglier Bleu avec sa façade et sa superbe enseigne classées patrimoine historique, situé à quelques enjambées du Moulin Rouge. Derrière cette devanture authentique se cache un restaurant tendance et chaleureux. Déco dans l’ère du temps, musique d’ambiance et accueil aux petits oignons, cette auberge contemporaine réunit les clés pour une expérience réussie. 
Aux fourneaux, Sébastien propose une cuisine 100% faite maison (glaces y compris !) réunissant classiques de la gastronomie française et autres plats plus modernes. Ravioles de blettes et brousse de brebis, concassé de tomate, Betteraves et truite fumée, vinaigrette miel citron, Suprême de volaille fermière, gnocchi, asperges et lard de Colonnata, Profiteroles au chocolat et cardamone… Une carte qui évolue suivant les saisons, mais qui propose toujours des plats gourmands et originaux à la fois ! Avec sa formule déjeuner (entrée et plat) à 19€, l’établissement se trouve être l’endroit idéal pour une pause vraiment savoureuse sans pour autant vider son porte-monnaie. Sans oublier son agréable terrasse qui en fait le spot parfait pour une halte les jours de beau temps. 
Ouvert tous les jours de la semaine, midi et soir, Le Sanglier Bleu ne vous fera jamais faux bond et vous ravira à chaque fois. On se voit là-bas ?
Le Sanglier Bleu
102, bd de Clichy – 18e
Tél. : 01 42 51 40 53
lesanglierbleu@gmail.com
www.lesanglierbleu.com
Le Sanglier Bleu, l’institution moderne du 18e
Ce nouveau bouillon où tout est à 2€ est le moins cher de Paris !
Publié aujourd'hui à 12h00
par Maria Sumalla
Parce qu’au Bonbon, on est toujours à la recherche de bonnes adresses pas chères, on vous a dégoté une petite nouveauté estivale qui vous épatera de l’assiette au porte-feuilles.
Ils ont enfin entendu nos prières ! Nous Parisien·ne·s, souffrant·e·s d’un porte-monnaie malmené à coups de pastas (peu garnies) à hors de prix et de sandwichs à plus de 10 balles, pouvons enfin nous offrir une sortie resto sans casser la tirelire. Souhaitez donc une chaleureuse bienvenue à C’est mieux à 2, un nouveau concept de resto à prix tout doux qui régalera autant vos papilles que votre compte en banque.
C’est mieux à 2 (euros)
L’idée est simple : proposer une cuisine abordable qui ravira les budgets les plus serrés, pour offrir à tous·tes l’occasion de se faire un bon gueuleton au resto, en tête à tête ou entre copains. Créé par le label culinaire les Radins Gourmets – déjà à la tête du Club des 5 avec une carte, comme son nom l’indique, tout à 5€ – leur nouvelle création, C’est mieux à 2, s’installe dès cet été dans le quartier ultra vivant de Strasbourg-Saint-Denis, à quelques enjambées des bons bars pas chers de Château d’Eau.
© Priscilladupreez, Unsplash.
Classiques de bouillon à prix mini
Au menu, on retrouvera des petits plats en toute simplicité (parce qu'il ne faut tout de même pas en demander trop pour le prix) avec notamment des classiques de bistrot et de brasserie pensés en petites assiettes à partager. On aura donc les incontournables œufs mayo, les poireaux vinaigrette, des salades fraîcheur en tout genre… Mais aussi, des plats qui réchauffent les cœurs allant des bonnes pâtes bolo comme chez maman aux risottos végé, en passant par les classiques saucisse-purée et poulet-frites qui font l’unanimité. Les portions sont plutôt légères, mais en même temps, à 2€, on peut se permettre quelques folies et craquer pour la carte complète !