Les meilleures adresses pour manger du houmous à Paris
Depuis plusieurs années, la purée de pois chiche est devenue la coqueluche de tous les Parisien·ne·s. Et il y a de quoi : riche en vitamines, bourrée d’antioxydants et anti-dépresseur… on ne compte plus la liste de ses vertus ! Enfin, c'est surtout une bonne excuse pour s'empiffrer sans culpabilité... Vous vous demandez où acheter le meilleur houmous de Paris ? Laissez-nous vous guider. On vous a fait une petite sélection des meilleures adresses de la capitale.
SoumSoum
Créé en 2017 par Nathan et Rémy, Soumsoum a tout misé sur le houmous puisqu’il ne sert que ça. À base de betteraves, de patates douces, d’aubergines ou même de champignons, le houmous s’agrémente de viandes, pitas et salades, et se décline aussi dans les sandwichs. Exemple ? La succulente pita Bassar au houmous et bœuf mijoté, aubergines, tomates, concombres, oignons pickles, cornichons et herbes tehina. Les végétariens se dirgeront plutôt sur la version Bilo aux champignons mijotés. Berf, SoumSoum met tout tout le monde d’accord.
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Soumsoum
59, rue de Miromesnil - 8e
restaurant houmous Paris 8, houmous bar Paris
Ouvert du lundi au jeudi de 11h45 à 22h45, le vendredi jusqu'à 14h30 et le dimanche de 11h45 à 22h45
144, boulevvard Voltaire - 11e
Restaurant houmous Paris 11
Ouvert du lundi au jeudi de 11h45 à 22h45, le vendredi jusqu'à 14h30 et le dimanche de 11h45 à 22h45
2, place Carpeaux - La Défense
Ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 15h00
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Tavline
Aux manettes de chez Tavline, le chef Kobi Villot-Malka, formé chez Alain Ducasse a décidé de faire souffler un vent méditerranéen sur Paris ! Au menu, du houmous fait maison évidemment, mais aussi de la vraie Shakshouka israélienne, des pastillas de poulet ou une tarte fine de thon frais. Pour terminer tout ça, on fond pour le flan libanais à l’eau de rose et pistaches ou le gâteau moelleux au chocolat, cardamome et menthe, divins.
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Tavline
25, rue du Roi-de-Sicile – 4e
Restaurant houmous Paris 4
Tél. : 09 86 55 65 65
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h (jusqu'à 14h30 le samedi)
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Liza
Considéré par certains comme le meilleur houmous de Paris, Liza fait tourner les têtes avec ses délices libanais depuis maintenant bientôt dix ans. Mezzés chauds et froids à partager, grillades, et succulent brunch à volonté les week-ends, voici une adresse incontournables pour tous les accros de saveurs méditerranéennes !
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Liza
14, rue de la Banque - 2e
Restaurant houmous Paris 2
Ouvert tous les jours sauf dimanche soir
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Chiche
Chez Chiche, on mange de la street-food comme à Tel Aviv. Et on peut vous dire que leur houmous risque de vous faire tomber à la renverse. On adore y plonger notre pita, chaude et moelleuse juste comme on l’aime. À la fois cantine, café et déli, Chiche propose plusieurs variantes : le Khatzil aux aubergines, tomates et harissa et le Bassar au bœuf haché et paprika. On fond aussi pour l'énorme assiette garnie de feuilletés fromage/épinards, salade de poivrons, chou rouge et houmous. Amateurs de brunch ? Le restaurant propose également une formule du week-end qui devrait vous combler de bonheur et de houmous.
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Chiche
29 bis, rue du Château-d'Eau – 10e
Bar à houmous Paris 10
Tél. : 01 42 00 96 14
Ouvert tous les midis et le soir du mercredi au samedi
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Levantine
Ce qui compte ici, c’est le partage. Les petites et grandes assiettes jouent des coudes sur les tables ensoleillées de la terrasse colorée et houmous, shakshuka et légumes rôtis se fraient un chemin jusque dans nos estomacs. Chez Levantine, on vient s’attabler le midi ou le soir comme on retournerait dans notre cantine préférée, avec une certitude : à la carte, peu importe ce que vous choisirez, tout est incroyablement bon.
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Levantine
36, rue Bichat – 10e
Bar à houmous Paris 10
Tél. : 01 83 56 18 56
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Le Comptoir du Houmous
On vous met au défi de trouver meilleur rapport qualité-prix que le Comptoir du houmous : pour 5€, on se régale avec un délicieux sandwich garni de houmous et de kefta ou de falafels. On y ajoute une portion de houmous à 2,50€ et le tour est joué. À deux pas du quartier de la Butte-aux-Cailles et de la Place d'Italie, c'est l'une de nos adresses préférées.
Le Comptoir du Houmous
10, rue Bobillot – 13e
Tél. : 01 48 78 13 76
Bar à Houmous Paris 13