Oui les amis, on peut enfin se le dire, la saison des gaufres est ouverte ! Pour se régaler comme des rois, voici toutes nos adresses gourmandes à tester d'urgence sur Paris. Let's eat !
Buvette - Le plus new-yorkais
Ce bistrot au nom bien de chez nous est tenu par une Américaine. Du bon et du 100% maison pour ses gaufres minute, sucrées ou salées. Même si celles saupoudrées de sucre glace restent un must, on adore la version salée. Bacon, œuf et fromage : le trio gagnant pour titiller nos papilles.
Buvette
28, rue Henry-Monnier - 9e
Du lundi au vendredi de 8h30 à minuit
Les week-ends de 10h à minuit
Le Comptoir Belge - Le spécialiste
Fourrée au caramel, au chocolat belge, nappée de spéculoos ou tout simplement nature, c'est bien simple, il y en a pour tous les goûts ! Ce pro de la gaufre liégeoise vous prépare ses merveilles sous les yeux. La différence avec les autres gaufres ? Elles sont plus épaisses, et laissent un arrière-goût de brioche sur la langue. Irrésistible !
Le Comptoir Belge
58, rue des Martyrs - 9e
Tous les jours de 11h à 20h
La Gaufrerie - Le monomaniaque gourmand
C'est le paradis des gaufrovores ! Ici, toute la carte se décline uniquement autour de ce produit. Alors, plutôt gaufre carotte-cumin ou gaufre cookies ? On vous laisse le choix !
La Gaufrerie
5, rue Marie-Stuart - 2e
Du lundi au vendredi de 12h30 à 14h30 et de 17h30 à 22h
Le samedi de 12h30 à 22h
Le dimanche de 11h30 à 16h30 (brunch) puis jusqu'à 20h30
Glazed - La plus dingue
Dans cette boutique gourmande, neuf recettes de gaufre sont proposées. On pourra retrouver entre autre la gaufre in black (au rhum et encre de seiche), la white zombie (faisselle et graines de pavot) ou encore la glazed (vanillée avec une pointe de citron). On adore pouvoir customiser nos gaufres de divers toppings !
Glazed
54, rue des Martyrs - 9e
Du mercredi au vendredi de 13h à 20h30
Du samedi au dimanche de 11h à 20h30
Meert - L'institution
Cette maison lilloise est tout simplement une référence pour tous les becs sucrés. L'originale est une gaufre fine, fourrée d'une ganache à la vanille de Madagascar. Mais vous pouvez retrouver cette icône food dans d'autres parfums.
Meert
16, rue Elzevir - 3e
3, rue Jacques-Callot - 6e
Du mardi au samedi 12h-14h puis 14h30-18h30
Eggette - La plus originale
Si vous en avez marre de manger toujours la même gaufre, allez donc faire un tour chez Eggette. Là-bas, vous trouverez en plus des gaufres sucrées et salées les waffle bubbles. Des gaufres aux alvéoles gonflées, que vous pouvez agrémenter de chantilly et de glace. Miam !
Eggette
76,oulevard Victor-Hugo - 92110 Clichy
Tous les jours de 11h à 2h
Le vendredi de 18h à 2h
Yummy and Guiltfree - pour décomplexer
Sans gluten ni lactose, cette gaufre peu sucrée a l'avantage d'être très légère. Comme une sucette, on la tient avec un joli bâtonnet en bois, pour prendre le temps de la savourer. On adore ses versions aux fraises et vanille de Madagascar ou la version salée au saumon mariné huit heures ! Exquis.
Yummy and Guiltfree
3, rue du Temple - 4e
Du lundi au vendredi de 11h à 21h
Les week-ends de 10h à 20h
La Crème de Paris - Pour un cadre charmant
Ambiance vieux bistrot comme on adore dans ce temple du sucre. Glaces maison, crêpes et bien sûr gaufres toutes chaudes sont à la carte, le tout gluten-free ! Ces gaufres de Bruxelles se parent de pralins, glaces mais aussi d'un œuf brouillé ou encore de cheddar fondu. On craque pour sa version croque-monsieur, avec du chorizo. Olé !
La Crème de Paris
4, rue du Faubourg-Montmartre - 9e
Tous les jours de 8h à 2h
