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Les plus belles citations sur Paris

Publié le 13 avril 2016 à 00h00

Modifié le 17 janvier 2020 à 12h11

par Cyrielle

Depuis des siècles, la Ville Lumière a inspiré les artistes du monde entier. Amusées, tendres, moqueuses ou poétiques, toutes les citations sur Paris révèlent une part cachée de la ville, ses paradoxes, sa beauté ou ses travers. Mais toutes traduisent un amour inconsidéré pour elle. Voici un petit florilège des plus belles citations sur Paris.

La plus indispensable

« Être parisien, ce n’est pas être né à Paris, c’est y renaître. » Sacha Guitry

La plus évidente

« Paris sera toujours Paris. Qu’est-ce que tu veux qu’il fasse d’autre ? » Frédéric Dard

La plus énigmatique

« Dieu a inventé le Parisien pour que les étrangers ne puissent rien comprendre aux Français. » Alexandre Dumas

La plus éternelle

« Respirer Paris, cela conserve l’âme. » Victor Hugo

La plus célèbre

« Si vous avez eu la chance d'avoir vécu à Paris lorsque vous étiez un jeune homme, alors, où que vous alliez pour le reste de votre vie, elle reste avec vous, Paris est une fête. » Ernest Hemingway

La plus jolie

« Ajoutez deux lettres à Paris : c’est le paradis. » Jules Renard

La plus réconfortante

« Les gens s’étonnent toujours que vous ne quittiez pas Paris l’été, sans comprendre que c’est précisément parce qu’ils le quittent que vous y restez. » Henry de Montherlant

La plus belle

« Paris est tout petit pour ceux qui s’aiment d’un aussi grand amour. » Jacques Prévert

La plus patriotique

« Paris outragé, Paris brisé, Paris martyrisé, mais Paris libéré ! » Général De Gaulle, 1944

La plus décomplexée

« Conduire dans Paris, c'est une question de vocabulaire. » Michel Audiard

La plus fleur bleue

« Le cœur de Paris, c’est une fleur. Une fleur d’amour si jolie que l’on garde dans son cœur, que l’on aime pour la vie. » Charles Trenet

La plus commune

« Avec des si, on mettrait Paris en bouteille. » Jean-François Alata

La plus vrombissante

« Compte tenu du nombre de bouchons, Paris a bel et bien été mis en bouteille. » Régis Hauser

La plus parisienne

« Paris est la ville où les caniveaux sont les plus propres du monde parce que les chiens les respectent. » Alain Schifres

La plus arrogante

« Ne disons pas de mal des gens de la province. Sans eux, nous ne pourrions pas habiter Paris. » Alfred Capus

La plus "Sacha Guitry"

« A Paris, quand on croise une femme dans la rue et qu’on la regarde, on commet presque une infidélité. » Sacha Guitry

La plus politique

« Quand Paris s’enrhume, l’Europe prend froid. » Klemens, Prince De Metternich

La plus héroïque

« Sauvez Paris, c'est plus que sauver la France, c'est sauver le monde !  » Victor Hugo

La plus secrète

« Quand on connaît Paris, on ne croit à rien de ce qui s'y dit, et on ne dit rien de ce qui s'y fait. » Le Père Goriot, de Honoré de Balzac

La plus poétique

« La neige ne tombe pas à Paris : elle fond. » Alain Schifres

La plus tentatrice

« Paris c'est Babylone, la ville de toutes les tentations. » Christine Angot

La plus bouillante

« L'air de Paris est si mauvais que je le fais toujours bouillir avant de respirer. » Erik Satie

La plus vraie

«La vie, c’est Paris ! Paris, c’est la vie ! » Marie Bashkirtseff

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Voici le meilleur burger d’Île-de-France 2025 !

Publié aujourd'hui à 13h00

par Clémence Varène

Ce 2 avril 2025 se tenait la Coupe de France du meilleur burger. Une compétition absolument essentielle dans le monde de la gastronomie, tant ce petit sandwich est devenu un incontournable de notre alimentation. Et une création unique, le Tissot de la Varenne, a, à cette occasion, été élu meilleur burger d'Île-de-France. Mais alors, où déguster ce petit bijou ? On vous dit tout.


Un banger de burger

Coup d’essai, coup de maître. C'est à Tanesh Tanaratnam, qui participait au concours pour la première fois, que l'on doit cette petite merveille. Inspiré par le boeuf-carotte de Monsieur de la Varenne, recette emblématique de la gastronomie française, Le Tissot de la Varenne a réussi à faire fondre les membres du jury. Kumquats confits et fanes de carottes frites, pain inspiré d’un carrot cake et joue de bœuf marinée dans une sauce onctueuse, il faut dire que la recette a tout pour plaire, et on salive rien qu’à vous la décrire. Entre les ingrédients de qualité, d’origine française, et l’histoire du burger, les juges n’ont visiblement pas pu résister à cette création originale et qualitative.

Si son burger vous donne envie (et oh ! Comme on vous comprend), rendez-vous dans le 95, à Deuil-la-Barre, une petite ville du Val d’Oise accessible directement depuis Gare du Nord grâce à la ligne H du transilien.

La médaille d'argent est à Paris

Et pour ceux qui trouvent que ça fait quand même un peu loin pour un burger (on ne vous juge pas), pas de panique, puisque le médaillé d’argent, lui, se trouve en plein cœur de la capitale, dans le 3e. Il s’agit du restaurant Horiz, avec l’Equinoxe, imaginé par le chef Olivier Lin. Un burger qui mêle saveurs françaises et chinoises, composé d’un potatoe bun à la sauce soja toasté dans un beurre au poivre sichuan. Beurre de cacahuète, pickles de concombre, viande et fromage de brebis viennent compléter le tout. Miam !

Restaurant La Station Burger
  • 41, rue de la Gare Deuil-la-Barre
  • Dimanche : 18:00 - 22:30
  • Lundi - samedi : 11:00 - 22:30
  • +33 1 34 05 34 75
  • Site web
  • 4.8 / 5
  • Horiz
  • 4, rue Volta – 3e
  • Dimanche - samedi : 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:30
  • Mardi : 19:00 - 22:30
  • Lundi : Fermé
  • +33 1 43 31 98 40
  • Site web
  • 4.8 / 5

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