Boeuf bourguignon, choucroute... Voici les 10 plats ambassadeurs de la France dans le monde

Aventure et imagination au programme

Cet escape game a de quoi susciter notre attention et imagination. Le synopsis ? La Grande galerie de l'évolution est alors chantier, un ouvrier étourdi a fait tomber son marteau et a démoli les fondations... Laissant alors apparaître une pièce condamnée inconnue aux bataillons. Du moins c'est qu'on pensait jusqu'à ce qu'on y rentre et découvre de vieux parchemins, des spécimens rares d'histoire naturelles et des notes d'un certain Ambroise Dubosquet, un botaniste qui a travaillé au musée il y a plus d'un siècle. Trouvez les indices en faisant l'inventaire des objets et apprenez en plus sur la folle aventure du chercheur.

Une activité conviviale et amusante idéale à faire entre ami.e.s ou en famille. Révélez l'investigateur.rice qui sommeille en vous !

La Mystérieuse affaire Dubosquet
Grande Galerie de l'Évolution, Jardin des Plantes
57, rue Cuvier, 5e
69 € la session
Jusqu'au 27 août 2023
Plus d'informations

Alors que les nouveaux restaurants étoilés viennent tout juste d’être dévoilés par le Guide Michelin 2025, l’Ipsos s’est intéressé au rapport qu’entretiennent les Français·e·s avec la gastronomie nationale. Loin d’être en perdition, l'étude publiée le 31 mars 2025, révèle que 92 % des Français·e·s ont une bonne opinion de la gastronomie française et que 71 % mangent des plats traditionnels au moins une fois par semaine. L’entreprise de sondages dévoile également quels sont les plats français qui représentent le plus l’hexagone dans le monde. Visiblement, le sud-ouest est la région qui a le plus visibilité à l'échelle mondiale d'un point de vue gastronomique.

🧑‍🍳 Qui sont les chefs favoris des Français ? Quelle région propose les meilleures spécialités culinaires ?
🔎 Alors que le guide Michelin s'apprête à décerner ses étoiles, Ipsos dévoile une enquête sur le rapport des Français à la gastronomie 👉 https://t.co/TBsnx2m6P2
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— Ipsos France (@IpsosFrance) March 31, 2025

Les 10 plats qui représentent le mieux la France

Le sud-ouest, la région lyonnaise, la Bretagne, suivies de l’Alsace et la Bourgogne… Voici les régions citées comme étant les plus gastronomiques de France. L’étude a poussé l'analyse plus loin en se concentrant sur les plats les plus renommés. C’est sans conteste le bœuf bourguignon qui serait le plat qui représenterait le mieux la France à travers le monde. Il est suivi du cassoulet et de la blanquette de veau qui complètent le top 3. Le confit de canard, la choucroute garnie, les crêpes et galettes, la raclette, le pot-au-feu, les escargots de Bourgogne et la bouillabaisse rejoignent le top 10. Ce sont enfin le coq au vin, la quiche lorraine, le gratin dauphinois, la fondue savoyarde, la tartiflette, les moules marinières, la ratatouille, la soupe à l’oignon, la carbonade flamande, la salade niçoise et le steak tartare qui complètent la liste mise en avant par l’étude Ipsos.

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Cyril Lignac, chef préféré des Français·e·s

Les chef·fe·s ont également été mis à l’honneur dans cette étude. D’après les Français·e·s interrogé·e·s, Cyril Lignac, Philippe Etchebest et Alain Ducasse sont les trois favoris. Anne-Sophie Pic arrive en quatrième position et s’illustre comme la première femme du classement, accompagnée par Hélène Darroze en sixième place. Thierry Marx, Christophe Michalak, Guy Savoy, Marc Veyrat, Michel Troisgros, Pierre Gagnaire, Jean-François Piège, Yannick Alléno, Mory Sacko, Éric Frechon et Alain Passard ont également été désignés par les sondé·e·s.

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Un escape game géant pour découvrir le musée d'Histoire Naturelle dans le 5e

Aventure et imagination au programme