Une gigantesque halle gourmande s’installe à Saint-Ouen

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  • Publié le 28 Octobre 2021 à 14h00
Une gigantesque halle gourmande s’installe à Saint-Ouen ©Saguez & Partner

C’est LA nouvelle ouverture tant attendue. Aux Docks de Saint Ouen, non loin du nouvel arrêt de la ligne 14, ouvrira une gigantesque halle gourmande et festive avec au menu : de la mangeaille, de la boisson, un marché bio et même un coin pour faire la fête.

Amis de Saint Ouen, vous allez bientôt passer tout votre temps aux Docks (enfin, encore plus qu’avant) : ouverte 7 jours sur 7 de 8h du matin à minuit, la future halle tient de belles promesses. Cette ancienne usine à trains, offre un superbe espace ultra lumineux avec verrière et patio central, à l'image de La Felicità (13e) ! « Ce sera un lieu très gourmand mais aussi très festif, où l'on pourra faire ses courses, mais aussi manger sur place, y passer la soirée… » détaille Olivier Saguez, de l’agence de design en charge de l’aménagement de la halle, au Parisien.


Un marché et des restos

Le marché misera sur « la qualité des produits et l’accessibilité des prix. On ne mettra pas beaucoup d'argent dans le lieu et le décor, la priorité sera la qualité, et il faudra également que le lieu soit surprenant pour ceux qui le découvrent. » Une nouvelle adresse qui devrait ravir les habitants du quartier et les salariés des Docks.


On attend également des restaurants sous la halle ouverts au déjeuner et au dîner, ainsi qu’une école de cuisine. Question prix, il y en aura pour toutes les bourses, avec des tarifs de street food comme de cuisine plus raffinée, mais toujours bonne et toujours de qualité. Quant à la partie événementielle, elle sera gérée par les mêmes personnes qui se cachent derrière Ground Control, autant te dire que ça va groover sec… Saint Ouen deviendrait-il le nouvel arrondissement le plus hype de Paris ?

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