Aujourd’hui, on sait que notre consommation de viande est problématique. Les scientifiques s’accordent à dire que l’élevage intensif contribue au changement climatique et porte la responsabilité de nombreuses émissions de gaz à effets de serre. Face à cela, le Conseil municipal de la petite ville anglaise de Haywards Heath a ratifié, le 21 juillet dernier, le "Traité végétalien". Celui-ci incite les résidents à cesser de consommer des produits d’origine animale. Il s'agit d'un traité international ayant pour but d’encourager les dirigeants du monde entier à modifier progressivement le régime alimentaire de leur société pour, à terme, être "débarrassés" des produits d’origine animale.
Que dit ce traité international ?
Composé de 38 recommandations, le traité donne des conseils précis pour changer de mode d'alimentation. Parmi ceux-ci : ne pas construire de nouvelles fermes d’élevage ou d’abattoirs, encourager à la transition vers un régime alimentaire végan dans les écoles, hôpitaux et maisons de retraite mais aussi aider financièrement les agriculteurs à faire basculer leur activité. Si 17 autres villes dans le monde ont déjà signé ce traité international créé en 2012, Haywards Heath est la première en Europe.
1. Just recently, Haywards Heath Town Council became the first town in Europe to endorse the Plant Based Treaty.
— Mitali Deypurkaystha -The Vegan Publisher (@veganpublisher) August 31, 2022
If you don't know what the @Plant_Treaty is... pic.twitter.com/X7elYhDzdA