On le sait, Paris rime souvent avec excellence dans le domaine de la gastronomie et de l'hôtellerie. Chaque année, la capitale figure en top position de tous les classements, qu'il s'agisse de bars, de restaurants, ou d'hôtels. Et après avoir vu deux adresses distinguées par le top 1000 de La Liste cet été, ce sont cette fois-ci quatre établissements qui ont été récompensés par The World's 50 Best. Alors, quels sont ces palaces qui ont su tirer leur épingle du jeu ?
L’excellence à la française
L'année dernière, Paris comptait “seulement” trois hôtels dans le classement du World's 50 Best Hotels : Le Bristol (19e place), le Cheval Blanc Paris (21e place) et l’Hôtel de Crillon (23e place). Cette année, non seulement la capitale compte une adresse de plus — il s’agit du Plaza Athénée — mais en plus, sa meilleure adresse progresse cette fois-ci de 5 places, pour atteindre le top 15 ! Ainsi, en 2026 ont été distingués l’Hôtel de Crillon à la 14e place, Le Bristol, qui conserve sa 19e place, le Cheval Blanc qui progresse d’un rang et obtient la 20e place, et donc le Plaza Athénée, qui se hisse à la 41e place. Des établissements qui se sont distingués grâce à un savoir-faire à la française, alliant histoire, richesse culturelle, élégance et prestations haut de gamme. Mais aussi une proposition gastronomique d’exception (et on n’en attendait pas moins de nos palaces).
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Paris au sommet
Si certains d’entre vous sont un peu déçus de voir que Paname ne dépasse pas la 14e place, on vous rassure tout de suite, la capitale française est loin de démériter pour autant. En effet, avec 4 adresses dans le top 50, il s’agit de la ville la plus primée — à égalité avec Bangkok, mais quand même. Plus généralement, si le premier établissement de la liste se trouve à Hong-Kong, en Asie (le Rosewood), l’Europe est le continent le plus présent, avec 21 adresses du top 5, et la France le pays le plus représenté, puisque deux autres hôtels complètent la liste parisienne : l’Hôtel du Couvent, à Nice (38e place), et l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes (44e place). Une chose est sûre, même si elle n’est pas au top, la France n’a absolument rien perdu de sa superbe et de son hégémonie mondiale dans les domaines de l'hôtellerie et de la restauration !
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