Rendez-vous au 14, boulevard Saint-Michel pour un aller simple direction l’Italie ! La célèbre franchise La Romana dal 1947 y a posé ses valises au début du mois de juillet, et vous ne serez pas déçus. À la carte, des glaces artisanales « bonnes, saines et authentiques », des pâtisseries allant du très connu tiramisu aux plus novateurs pinolona et dolci vasetti della storia. Dans ce lieu aux comptoirs boisés et aux touches de verdure dispersées un peu partout, tout est fait pour que « le client se sente accueilli par une chaleureuse convivialité et une fraîche élégance ». Sur place ou à emporter, c’est une « expérience italienne savoureuse » garantie !
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76 ans d’histoire
C’est en 1947, à Rimini, que la gelateria La Romana voit le jour avec une première boutique. Vito Zucchi crée alors une gamme de saveurs que ses fils Ivano et Massimiliano font aujourd’hui perdurer. Un mot d’ordre : maintenir un savoir-faire unique en travaillant « selon les recettes d’autrefois ». Depuis sa création, ce sont 73 boutiques qui se sont implantées dans neuf pays différents. Et dans chacune d’elles se trouve « un laboratoire visible par le public », où sont préparées les glaces.
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Une attention particulière portée aux produits
La Romana a un objectif déterminant, c’est celui de travailler avec des produits de qualité, qui évoluent au fil des saisons. « Nous sélectionnons les ingrédients les plus authentiques et les plus qualitatifs et nous les travaillons avec amour et respect pour toujours obtenir des glaces artisanales savoureuses et naturelles », affirme l’entreprise. Des options véganes sont également proposées avec les parfums de fruits et les cremolate.
Chaque glace est servie à l’aide d’une spatule pour lui donner cet aspect de véritable glace à l'italienne. En cornet ou en pot, quatre tailles sont disponibles, pour des prix allant de 4 à 8€.
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Des ambitions écologiques
Pour tenter d'agir en faveur de l’environnement, tous les emballages utilisés sont recyclables et issus de matériaux recyclés, en plus d’être dotés du label ECOFRIENDLY.
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La Romana dal 1947
14, boulevard Saint-Michel – 6e
Ouvert tous les jours de 12h à 23h
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