Les bars et restaurants franciliens sont au centre de l’actualité depuis le déconfinement. La réouverture des salles était prévue le 22 juin prochain, mais Emmanuel Macron a levé cette interdiction dimanche soir.
La réouverture des salles est une très bonne nouvelle pour les gérants de ces établissements, en mode survie depuis la crise sanitaire. Olivia Polski, adjointe à la Mairie de Paris en charge du commerce et de l’artisanat partage cet avis. « C'est quelque chose qu'Anne Hidalgo demandait depuis un peu plus d'une semaine. Les restaurateurs en ont besoin », a-t-elle déclaré ce lundi à BFM Paris.
Des terrasses élargies pour plus de distanciation
Malgré l’interdiction d’ouvrir en intérieur, depuis le 2 juin, les bars et restaurants de le capitale avaient l’autorisation d’étendre leurs terrasses, voire d’en installer une sur la voie publique.
Olivia Polski a également confirmé le maintien de cette mesure, qui permet, avec la réouverture des salles, de disperser les clients et de respecter les distanciations sociales. Pour éviter de surcharger les salles, « Anne Hidalgo a souhaité qu'on puisse leur donner cette autorisation jusqu'au 30 septembre ».