Au printemps 2020, Paris accueillera la plus grande ferme urbaine du monde. Une exploitation de 14 000 m2 qui surplombera le parc des expositions.
Cette ferme urbaine, pilotée par les sociétés Agripolis et Culture en ville, alimentera les restaurants du site ainsi que les habitants du quartier. C’est au sommet du pavillon 6 du parc des expositions de la porte de Versailles, que la plus grande ferme urbaine en toiture du monde, verra le jour. Ces 14 000m2, soit l’équivalent de deux terrains de football, accueilleront également deux hôtels, un Mama Shelter et un Novotel !
Avec plus d’une trentaine d’espèces cultivées et d’un millier de fruits et légumes chouchoutés au quotidien par de nombreux maraîchers, cette ferme urbaine promet d’être « un modèle à l’échelle mondiale en matière de production responsable », comme le prévoient les spécialistes de l’agriculture urbaine. La production de cette grande exploitation maraîchère d’agriculture biologique alimentera les restaurants du parc des Expositions, notamment Le Perchoir qui verra également le jour sur la terrasse panoramique du nouveau hall, mais aussi les habitants du sud de Paris, qu’il s’agisse de particuliers, de restaurations collectives ou d’hôtels.
L’opportunité pour les riverains de bénéficier « d’une production locale de qualité et de la possibilité de cultiver leur propre potager ». On l’attend avec impatience !