Un projet ambitieux pour dynamiser la place des Lices
Depuis l'ouverture du Mama Shelter en juin 2021, cinq cellules commerciales situées au rez-de-chaussée du complexe étaient restées vacantes. Malgré quelques tentatives d'occupation, une pâtisserie et un primeur s'y étaient installés temporairement, ces espaces attendaient un projet d'envergure pour redonner vie à cet emplacement stratégique.
Ce projet, le voilà ! Les cinq cellules vont fusionner pour accueillir un restaurant XXL qui promet d'apporter une nouvelle ambiance culinaire à la place des Lices.
Un futur spot incontournable ?
Si les détails sur le concept et l'identité du restaurant restent encore secrets, son emplacement laisse entrevoir un lieu à fort potentiel. La place des Lices, haut lieu du célèbre marché du samedi matin et d'une vie nocturne animée, est une adresse idéale pour attirer Rennais et visiteurs en quête d'expériences gustatives.
Avec une telle surface, le futur établissement pourrait proposer une carte variée, des espaces modulables et pourquoi pas des terrasses pour profiter des beaux jours.
Rennes, une scène gastronomique en plein boom
L’ouverture de ce restaurant s'inscrit dans la dynamique actuelle de Rennes, qui voit son offre gastronomique s'enrichir. Entre l'arrivée récente d'adresses branchées et le succès de nombreux restaurants étoilés et bistronomiques, la capitale bretonne confirme son statut de destination gourmande.
Affaire à suivre de près, en attendant de connaître le nom de ce futur repaire des épicuriens rennais !
