Véritable institution locale, ce marché est aujourd’hui le deuxième plus grand de France et incarne à lui seul l’art de vivre rennais.
Un rendez-vous incontournable depuis quatre siècles
Dès 7h30, la place des Lices s’anime. Les commerçants installent leurs étals, chargés de produits frais et de spécialités régionales. Poissons, fruits de mer, viandes, légumes, fromages, pains, miels, confitures… tout y est. Près de 250 producteurs, artisans et commerçants se retrouvent chaque semaine pour proposer le meilleur du terroir breton. Autour des Halles Martenot, ce sont jusqu’à 10 000 visiteurs qui déambulent au fil de la matinée. Mais au-delà de sa taille, c’est surtout sa longévité qui force le respect, plus de 400 ans que ce rendez-vous rythme la vie de la ville.
Une ambiance unique au cœur de Rennes
Le marché des Lices ne se résume pas à un simple lieu où faire ses courses. C’est une véritable expérience sociale et culturelle. Ici, toutes les générations et tous les profils se croisent. Les familles viennent remplir leur panier pour la semaine, les étudiants prolongent leur soirée, les habitués prennent le temps de discuter avec les producteurs, et même les chefs de restaurants viennent s’approvisionner en produits frais.
L’esprit rennais : l’incontournable apéro-marché
À Rennes, le marché ne s’arrête pas aux achats. Une tradition bien ancrée prolonge l’expérience, le fameux “apéro-marché”. Une fois les emplettes faites, direction les terrasses alentours. On s’installe, on commande un verre et, très souvent, on déguste directement les produits achetés quelques minutes plus tôt. Fromages, charcuteries, pains frais… tout devient prétexte à partager un moment convivial. Cette habitude, presque unique en France, participe pleinement à l’identité du lieu. Il n’est d’ailleurs pas rare que certains repartent avec un panier allégé, voire vide, tant l’envie de goûter sur place est forte.
Avec le temps, le marché des Lices est devenu bien plus qu’un marché. C’est un véritable symbole de la ville, un lieu où se mêlent tradition, gastronomie et convivialité.