Une nouvelle adresse pour bruncher, une ! Si toi aussi tu commençais à en avoir marre de ne pas savoir où manger, ou bien de tomber sur des brunchs blindés H24, tu peux désormais inscrire Brunchie à ton carnet d’adresses (bon, on ne te garantit pas qu’elle ne connaîtra pas un énorme succès aussi).
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Chez Brunchie, la star de l’assiette c’est la waffle, ces gaufres salées, dorées et moelleuses, avec des toppings de dingues ! Parmi les créations à ne pas manquer, il y a la Waffle Brunchie : une gaufre de pomme de terre surmontée d’avocat, d’un œuf mollet, de verdure et d’une vinaigrette aux agrumes, la Chicken Waffle : filet de poulet mariné, sauce blanche aux herbes, pickles et coulis de roquette, le tout servi sur une waffle bien croustillante, ou encore notre favorite la Waffle Burrata : une burrata ultra-crémeuse, vinaigrette à la betterave, tomates séchées et pickles d’oignon rouge.
La Waffle, reine de l’assiette
Et ce n’est pas tout, même au niveau des boissons il est impossible de s’ennuyer : des lattes déclinés en versions matcha, golden ou blue, des thés de chez Au fond du Jardin, des cafés lattes frappés ou encore des jus pressés minute. Si on te dresse la liste complète on est encore là demain, alors on va s’arrêter là !
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Des pancakes fluffy ULTRA généreux
Attends… on allait quand-même pas terminer cet article sans mentionner leurs délicieux pancakes bien dodus et le coulant yin-yang, un fondant au chocolat avec une boule de glace vanille artisanale. Autant te dire que ces desserts risque de te faire oublier toutes tes bonnes résolutions. Juste un conseil : arrive le ventre vide, tu vas en avoir besoin !
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