En passant dans le quartier, et surtout près du Créchoir, la première chose qui attire l'attention est sa décoration, évoquant un espace de coworking avec ses grands espaces et ses canapés confortables. On pourrait facilement s'y installer pour des heures sans voir le temps passer. Cependant, ce lieu n'est pas seulement fait pour travailler ou se détendre : il est idéal pour passer toute une après-midi à siroter un café, un cocktail comme le Red Hot (mélange de fraise, tabasco et martini, une création des gérants) ou encore une bière artisanale ! Pour les petites faims de fin d'après-midi (ou début de soirée selon les envies), des planchettes à composer soi-même sont également proposées.
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Un bar où l'on veut “crécher” tout le temps
En matière de décoration, les gérants, Émilie et Tristan, ont misé sur une ambiance industrielle, tout en restant très cosy et agréable (et en plus ils ont tout fait eux-mêmes !). L'espace est particulièrement lumineux grâce aux grandes baies vitrées qui composent la façade, invitant à y rester toute la journée. Une grande terrasse accompagne le lieu, parfaite pour passer d'agréables soirées d'été puisque le bar est ouvert jusqu'à minuit.
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Une happy hour de 21h à minuit toute la semaine !
Le Créchoir propose une carte de cocktails variée, avec de nombreuses créations éphémères. Actuellement, les stars sont le Purple Rain (à base de Boxer Gin, liqueur et sirop de violette, et tonic) et le Lac Bleu (curaçao, Cointreau, orange, citron et tonic). Sans oublier leur délicieuse limonade fouettée, composée de limonade, de citron, de lait et de lait concentré – un vrai délice ! Côté bières, ça bouge aussi avec des nouveautés comme la Super Muffin et la Méga Trip. Pour ceux qui préfèrent éviter l'alcool, pas de souci : des mocktails (virgin cocktails) sont également disponibles à la carte. Bref : à tester sans modération !
Le Créchoir
50 Rue du BASS d'Austerlitz - Strasbourg
Ouvert le mercredi de 13h30 à minuit, du jeudi au lundi de 9h30 à minuit, fermé le mardi
Site internet - Instagram
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
