4 restaurants du Bas-Rhin classés parmi les meilleures tables du monde

Chaque année depuis 2015, le célèbre classement La Liste recense de manière la plus objective possible les meilleurs restaurants à travers le monde. Dans ce dernier volet, la France est particulièrement bien représentée avec une centaine de tables d'exception qui y figurent.

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Le Bas-Rhin : un terroir gourmet récompensé 

Quid de notre département ? Lui aussi semble très gourmand et réputé. D'après le guide gastronomique de référence, 4 restaurants sont classés parmi les meilleurs au monde. Autour de Strasbourg, se distinguent les établissements "La Villa René Lalique" à Wingen-sur-Moder (avec une noté impressionnante de 94,5/100), "La Fourchette des Ducs" à Obernai (90), "L'Auberge du Cheval Blanc" à Lembach (89) et "La Merise" à Laubach (79).

Autant de merveilleuses adresses à (re)découvrir sans plus tarder !

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Le + abordable : Åven Bike & Fika

Situé en plein cœur de Strasbourg, Åven Bike & Fika est un lieu hybride qui mêle atelier vélo et coffee shop. L’ambiance y est chaleureuse et décontractée, idéale pour une pause après une bonne balade en ville. Leur matcha latte est proposé au prix de 3,50€, c’est le moins cher de la ville, et la bonne nouvelle c’est que vous pouvez choisir votre lait sans supplément. Une aubaine pour les aficionados du lait végétal (ou tout simplement les intolérants au lactose, force !).

Le + gourmand : Caouette Pâtisserie 

Si vous aimez les atmosphères cosy et les pâtisseries faites maison, direction Caouette Pâtisserie. Ce petit bijou est réputé pour ses douceurs et son ambiance cosy. Leur matcha latte est proposé aux prix de 4,20€ avec du lait de vache (ajoutez 30 centimes pour du lait végétal). On vous conseille de déguster votre matcha avec l'une de leurs délicieuses pâtisseries telles que Marine, Patrick ou encore Carlos (oui ce sont vraiment leurs noms).

Le + sophistiqué : Dude Café 

Ouvert depuis décembre dernier, Dude Café vous accueille dans un décor minimaliste et baigné de lumière, et vous propose une sélection de cafés et thés pointus. Leur matcha latte à 4,50€ est peut-être un peu plus cher que chez les autres certes, mais tout de même l’un des moins chers de la ville ! Et surtout, ici, on paye aussi pour l’expérience : un service aux petits soins et une ambiance où il fait bon travailler, bouquiner ou simplement prendre du temps pour soi !