Dès que tu pousses la porte, il se passe un truc. Pas un truc spectaculaire, non. Un truc plus subtil : tu te détends ! Lumières tamisées, ambiance urbaine bien dosée, déco repensée de fond en comble après de gros travaux… On sent que le lieu a été pensé pour qu’on s’y pose, pas pour qu’on consomme et qu’on dégage. Le clin d’œil au Madison Square Garden de New York ? Il est là, mais pas en mode gros néon criard. Plutôt comme une référence glissée entre deux détails, histoire de dire “oui on aime la culture urbaine, la fête, les lieux qui vivent”. Et franchement ça marche !
Au début, c’est chill. Tu parles, tu rigoles, la musique accompagne. Puis sans prévenir, le volume grimpe un peu, les lumières se réchauffent, les verres se vident plus vite… et là tu te dis : “Attends, on est déjà à cette heure-là ?!” Et c’est exactement ça l’ADN du lieu : un bar qui évolue avec la soirée, qui t’embarque doucement vers quelque chose de plus festif, sans jamais te brusquer. Ajoute à ça des DJ sets ponctuels, des tournées de shots avec tes collègues, et tu comprends pourquoi les nuits s’étirent bien plus que prévu !
Une carte généreuse et une cuisine ouverte tard, tous les jours
Autre gros point fort : la cuisine ne te lâche pas en plein milieu de la soirée ! Chez Austerlitz Square Garden, on mange de 17h à minuit, tous les jours. Et rien que pour ça on dit merci ! Et dès 18h, vous pouvez déguster de délicieuses tartes flambées, parfaites à partager (ou pas), mais également des planchettes et finger food pour grignoter tranquille. Et si la faim devient sérieuse, la carte de brasserie répond présent : burgers généreux, fish and chips croustillant, pluma de porc fondante, bœuf façon thaï… Bref, tout est parfait.
Un bar qui vit toute l’année
Les soirs de match, l’Austerlitz Square Garden change ENCORE de visage (ça ne s'arrête donc jamais ?!). Le Racing Club de Strasbourg Alsace est diffusé, évidemment, tout comme les grands rendez-vous sportifs, Ligue des Champions comprise ! L’ambiance monte, les discussions s’enflamment, et le bar devient un vrai QG de supporters. Et comme si ça ne suffisait pas, une terrasse viendra compléter l’expérience au mois de mars, pour profiter des beaux jours, un verre à la main, au cœur du quartier Austerlitz.
Attendeeeez on allait oublier le plus important : il y a des Happy Hours tous les jours de 16h à 19h sur les bières pression, cocktails, long drinks et softs. Sans oublier les Happy Flambées du dimanche et du lundi : une tarte flambée achetée = une offerte TOUTE. LA. NIGHT. Alors, t'attends quoi pour booker tes soirées chez eux ??
